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■2012年12月29日(土)6:50頃入店
■注文・印象
スンデクッパブ 7000w
・おいしい。又食べたい。
・何も入れない状態で5~6口すする。かすかにスンデというか豚肉のうまみが感じられる。
・その後塩をスプーン1杯、セウジョ(小エビの塩辛)を小皿半分程入れる。
・うまみと塩かげんが際立ってくる。スンデよりスープがうまみがあり良い。
・スンデは少し小さめのものが3ヶ程入っていた。
・内臓系も臭みなく、プリプリしていておいしい。
・豚肉のロース部分であろう肉(コギ)も入っている。
・パンチャンの細切り大根キムチとカクトゥギは普通な感じ。
・予定していた店が見つからず、
朝まだ暗い6時過ぎから30分程さまよったあげく、偶然開いていたこの店に入ったが当たり。
スンデは小さめ
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パンチャンは普通
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塩と胡椒があります
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この調味料は入れませんでした 辛味が好きなら入れたらどうでし…
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入口 レジ付近です 右側に4人のグループが2組 夜を明かした…
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スンデクッパは右上にあるように2種類 私はスンデ+コギ
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朝7時前で真っ暗 明かりを頼りにスンデの文字に引き寄せられ
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すごく惹かれる情報です!
ae92tomsさんの情報はとても興味ありです。
好きなお店が似ているので、私と好みが似ていると思います。
文章もとても美味しそうで(笑)次回、このお店行って見たいと思います。
女性ですが、スンデ・スンデクッパプが大好きなので、一人でも臓物系
食べに行きます。
情報ありがとうございます!
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shirosagiさま
返信いただきましてありがとうございます!
臓物系・・・私も大好きです。新鮮で、きちんと下処理した
いいお店のそれは臭みがなくておいしいですよね。
今のところ自分史上最高スンデクッパブは弘大近くにあるヨンナムスンデ
http://ameblo.jp/mikemuraya/entry-11193904830.html
で食べたスンデクッパブです。
おいしいスンデ屋さんをご存知でしたら教えてください!
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メッセージ送りました。
ご確認お願いします。
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