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[166898] じつは人気店だった、駅前の「トゥルドゥルチキン」 (返信: 2 )
トゥルドゥルチキン 上岩ワールドカップ店 [鶏]
投稿者:Yuseong◆ さん 13.01.10 / 最新レス:Yuseong◆ さん 13.01.10
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地下鉄6号線「麻浦区庁駅」2番出口前に、トゥルドゥルチキンの支店があります。

いつ見ても閉まっていて、店の前にはテーブル&イスが山積みになっています。なのに「アルバイト募集:ホール、配達」という案内が出ています。

「アルバイト募集の案内を出したまま廃業してしまったのだろうか?」と思ったのですが、ある日の夕方に店の前を通ったら、店内に人の気配が・・・。
勇気を出してドアを開けてみると、客のようなものまで複数います。思わず、頼む予定はなかったのに「ふ、フライドチキン(15000ウォン)」と注文してしまいました。

注文から15分ほど経過後、再び店に寄るとチキンは出来上がっていました。ペプシひと缶、大根ひとパック、コチュジャン味らしきソースが付いています。

自宅に持ち帰ったところ、家族(韓国人)は「このチキン、食べかけっぽくないか😰」と驚きの表情です。
はて、と思ってよく見ると、ふつうのチキンだと「全面に揚げ色付き」のところが、このチキンは所々に白い切断面が見えています。

チキン各部を鶏型に並べて、一羽分あることを確認し、「大きめの状態で揚げたあと、明洞本店紹介記事にある『食べやすい大きさに切って提供』した結果、あちこちに切り口が発生したようだ」との結論に達したのでした。

味のほうは、脂ぎっていないのにジューシーで、薄いコロモ(?)にもしっかり味があって美味でした。

なお、後日、このチキン店の隣りのスンデ店で夕食中、ふと外を見ると、例のテーブル&イスに座ってチキンを囲む飲み客🍺たちが店の前や駅出口近くにまで進出していて、「あのイス、使うのか・・・」と知ったのでした。私が「いつも閉まっている」と思ったのは、午前中に駅前を通ることが多かったためのようです。

雪が積もった12月以降は、さすがに夕刻も「外飲み客」を見なくなりましたが、複数の出前バイクが店周辺の市街地を走っているのを見るに、外に出なくなった人々は家で食べているのかもしれません。
暖かくなったら、私もこの店で「露天チキン」を試してみたいものです。

ちなみに、チキンは出前を頼まず自力でテイクアウトすると1000ウォン程度安くなる店も多いのですが、この店は出前でもテイクアウトでも同料金のようです。←あ、イートイン価格がどうなるかは未確認です。 
そして、この店の「マヌルチキン(16000ウォン)」はビミョーに甘いので、普通のフライドの方がオススメな気が・・・いえ、個人的見解ですが・・・。
てっきり廃業した店と...
ふつうに営業している...
ごくスタンダードな付...
確かに、切断面が見え...
 
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
ozasumidaさん / 13.01.10 翻訳(번역)
この店のチキンのファンです 明洞本店しか利用してませんが
 
 明洞もお客さん一杯ですよ(9月でしたが)  

 私もフライドチキンがおすすめです

 日本のより さっぱりしていて そのままでも味加減も良く・・・・・・ う~ん 食べたい!!

 ソウルへ行く楽しみの一つなんです

 明洞店の口コミにも書きましたが 昨年は3泊して毎晩 利用しちゃいました

 
 
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
Yuseong◆さん / 13.01.10 翻訳(번역)
ozasumida様のご投稿、9月に拝見しました!
確かに、「また食べたい」と思う味ですね・・・わが家は近くにこの店があり、いつでも
食べられるので、さすがに連続では食べませんが😅

マヌルとテリヤキも頼んでみたのですが、やはり普通のフライドが一番イケる気が
して、結局いまはフライド一本です。←というか、今まで試したチキンチェーンの
ほとんどで、色々味があっても結局「フライド」とか「オリジナル」が一番おいしい気が
します。

200席の明洞店、すごいですね!なんとなく、味が同じだとしても「雰囲気」で美味感
が増しそうです・・・。
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
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