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소담비빔국수へ行ってビビン麺を頂きましたが、テレビ番組で「ビビン麺の最強達人」のお店として
紹介されたお店だけに、麺とスープが一般のビビン麺とちょっと変っており、美味しかったです。
私は、6番目の写真一番上の代表メニューのビビン麺を注文しましたが、
18種類の天然材料を6ヶ月間熟成させて作った甘辛い麺と書いておりました。
かなりのボリュームがあり、ちょっと辛かったですが、スープも美味しかったです。
麺は、普通の柔らかいビビン麺の麺とチョル麺の中間くらいの麺でした。
店内には、「世界最強、辛いビビン麺 5、000ウォン、完食したら無料」と書いてありました。
普通のビビン麺もちょっと辛かったため、辛いビビン麺は相当辛いと思いますが。。
他には、辛くない麺やカルグッス、黒豆のコングッス、セットメニューとしては
+1,500ウォンで、ミニご飯類付きもありました。
ソウルにはまだここしかお店がないようで、蚕室ロッテ百貨店から歩いて10分ほどの
ところにあり、たくさんの食堂が集まっている賑やかな通りにありました。
店内はそれほど広くはなかったですが、スタッフの方は親切丁寧でした。
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