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[159111] 質問 だしが命! (返信: 0 )
松亭3代クッパ [豚, 鍋・スープ]
投稿者:チムタム さん 12.11.03
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うわさ通り、むちゃおいしかったです。
今まで食べたデジクッパの中で、一番おいしかったです。

(以前、コネストさん紹介の違う店に入ったが、
そんなにおいしいとは思わなかった)

だしがおいしいので、えびの塩辛を入れた時点で、
味がしまるので塩気を確認しながら召し上がった方がいいと思います。

一緒に行ったダンナは、
しょっぱな塩を入れてしまい、ちょっと辛いと言って後悔していました。

肉は柔らかく、食べやすい大きさ。
量は多いけどそんなにコッテリしてないので、
完食!

後半、キムチ投入し終了!



翌日は豚内臓(ネジャン)・スンデ(豚の腸詰め)とのミックスを頼もうと
コネストさんアドバイスで「ソッコソ ジュセヨ」って言ったんですが
「おじょん(?)なんとか・・・」と聞き返されてしまいました。

わかんないのでメニュー表を指差し、
「イゴ イゴ イゴ スリ~ ミックス」でなんとか・・・

他の方も「おじょん(?)」と言って注文していたように思います。

なんと言っているのかしら?


スンデは食べるのに勇気がいりましたが
スパイスが絶妙に効いており、おいしかったです!

ダンナも、塩を入れないでちょうどいい塩梅だったそうです。

また食べに行きます!
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