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[158261] あっさりスープのテジクッパ、美味しかったです (返信: 0 )
浦項テジクッパ [豚, 鍋・スープ]
投稿者:KJ さん 12.10.26
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10月18日の夜8時頃に伺いました~。

西面のロッテ百貨店から伺いましたが、場所もすぐに分かりました💡
コネストさんのクチコミで看板の写真をチェックしていたのと、店頭で、
アジュモニがスープを作っている、というのを拝見していたこともあり、
分かりやすかったです。

お一人様でもOKということでしたが、さすがに夜の時間帯は、お一人様の
お客さんも2、3人くらいでした😅
店内はほぼ満席状態で、店頭に並ぶまでは行きませんが、常に出るお客さんと
入ってくるお客さんがいらっしゃる感じで、活気がありました。

今回は、テジクッパ(W5,500)を注文しました。

コテコテした油っぽいものが元々苦手なのですが、こちらのスープはとても
あっさりとしている、というのを聞いたので、楽しみにしていました♪

注文するとすぐに、キムチやニラなどが並べられ、数分でテジクッパが出て
来ました。
店頭で作られているスープを、フロア担当のアジュモニたちがワゴンに乗せて
運んで来るシステムのようでした。

はじめ出された時、タデギ(辛味味噌)が入っていなかったのですが、途中で
ワゴンに乗っているのに気づき、入れてもらいました😅

スープはとってもあっさりとしていて、何も入れないとわずかな塩気があるくらいで
あまりを感じないものでした。
最初に出された、アミの塩辛を入れて好みの塩加減にし、少し辛みのあるニラを
タップリと入れていただきました(最終的には、ニラは全部入れました)。

お肉もたっぷりで、余計な油は落ちてあっさりして食べやすかったです。

途中、キムチをいただいたり、コチュ(青唐辛子)をサムジャンにつけたものを
かじりながらいただきましたが、特にキムチは美味しく、好みの味でした!
白菜キムチと小さめのカクテギが一緒に入っていましたが、特にカクテギは
お持ち帰りしたいほどでした(笑)

小皿に素麺が少し入ってくるので、途中で入れていただきましたが、ちょっと
麺が柔らかかったかな…と💦

気がつくと、スープもほぼ完食に近いほど食べていました(笑)

24時間営業ということなので、次に釜山に行く時には、朝ごはんとして食べに
行きたいな~と思いました♪
テジクッパ一式
あっさりスープが美味...
常にお客さんが出入り...
  
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