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先日、娘を病院に連れて行った帰りに、スンドゥブ屋さんに立ち寄りました。スンドゥブチゲと一言で言っても、このお店のスンドゥブチゲにはいろんな変り種が入っているようで、母は牛肉スンドゥブチゲ、私はコプチャンスンドゥブチゲを注文しました。
まず、おかずが運び出されてきたのですが、おかずだけでも十分ではないかと思うくらいのおかずの量!その中でも私はいかの塩辛がとてもおいしくておかわりしました(笑)その他のおかずもすべておいしかったです。そして、なんと焼き魚一尾もつくんです!メインメニュー違いますよ。あくまでもサイドメニューです。
そして、メインのスンドゥブ登場!各テーブルに生卵が置いてあるので、それをあつあつのチゲの中に入れてから食べます。コプチャンスンドゥブの味ですが、スンドゥブとコプチャンが本当に良く合う!本当です!おいしい!そして、牛肉のほうは、牛肉のだしが良く出ていて、これもまたおいしい!母も大満足だと言っていました。
そして、石釜のごはん♪お茶碗にごはんをよそった後に、お湯を入れる。そして、おこげも楽しむ。このおこげといかの塩辛の相性が抜群でした!
これで1人前7,000ウォン。コスパが最高に良いなと思いました。おかずひとつ残すことなく、すべて食べきりました。次回また行ってみたいお店です。
生卵を割ってから食べます
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おかずたち
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焼き魚まで!
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生卵
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石釜ごはん
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