９月某日 お昼ご飯で伺いました。
韓国語の先生が、ものすっごく美味しいコンナムルクッパッ（豆もやしクッパッ）の
お店があると言って連れて行ってくれました。
メニューは、シンプルです、３種類。
※コンナムルクッパッ
※ソンジクッ
※シレキクッ
と言っても、他の２点はどういうものか分からないまま
先生大絶賛のコンナムルクッパッを頼みました。
具材は純粋に豆もやしオンリーです。
まず、一緒に出てきた卵の中に海苔をくしゃくしゃにして入れます。
それをクッパに投入するもよし、もやしとスープを卵に入れて食べるもよし、、
クッパッは、アミやキムチで調整します。
もやしのシャキシャキ感が残っていて、
あっさりしたスープでした。
さて、満腹になったところで先に行ったみんなの分も一緒に
お会計しようとしたところ。。。
お仲間の一人、テーブル席に座り直し、何やら飲んでいます。
「あ～！お昼からお酒～
？」 なんて言って、見てみたら
なにやら茶色い飲み物。
「何ですか～、コレ？？？」
『全州に来たら、これ飲まな！』
” モジュ（母酒） ” と言うものらしいです。
マッコリからアルコールを飛ばし、生姜・ナツメ・シナモン、、、８種類の韓薬材料を混ぜた
全州の伝統酒なんですって！
体に良い飲み物として親しまれているみたいです。
一口飲んでびっくり
衝撃ーーー
シナモンがきいた、甘くてマイルドな飲み口♡
アルコール分もほんのわずかな為、
お酒が苦手な私でもイケる
一口で心奪われちゃいました～～～
お店で作ったモジュ、お持ち帰りも出来ます！
１､５L－１０､０００wを、重たいからと無理言って半分の量と金額で頂きました！
ただ、１週間くらいしか日持ちがしないようなので
お持ち帰りの際は気を付けないと。。
その後、別の方が買った市販のモジュを頂きましたが、
このお店のモジュが断然美味しかったです。
あの味に会いにまた、全州に行きたいくらい♡
全州でしか手に入らないという事、非常に残念です！
[ 
）
もっと見る
