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韓国人の友達に、「仁寺洞周辺で美味しいサムギョプサルのお店」をリクエストし、教えてもらったのが、こちらのお店です。９月上旬に９人で行ってきました！

このお店の名物メニューが꽃삼겹살、「えっ？花サムギョプサル？」ということで、もちろん注文。花サムギョプサルとは、細長く切ったお肉を、１切れ１切れ花びらのように端に切り目を入れたものとのことで、お肉がとても柔らかく感じました。

また、鉄板がドーム型なので、真ん中でお肉を焼き、周辺でキムチを焼くので、肉汁がキムチに染みてとっても美味しいです！（ジンギスカンの原理！）

お肉は、塩、コチュジャン、きな粉などにつけて食べるのですが、大きな器に入った玉ねぎのスライスや、サラダ風の野菜と一緒に食べてもＯＫ！サービスのテンジャンチゲも美味しかったです！

お店の方も親切で、人数が多いので２時間ほど前に一度１人で行ってつたない韓国語で予約したい旨を伝えると、快く応じて頂いて、予約時間にはちゃんと食器もバッチリ準備されていました！

お店を出る頃にはすでに満席で、地元の人にも人気のようです。あとで写真をよく見ると、ランチメニューでも「花サムギョプサル」が出る定食があるみたいなので、ぜひまた食べに行こうと思います！

ずいずいさんへ


こんにちは！
美味しそうなお店ですね〜〜♪

書き込みやお写真を見て釘付けになり
今度の訪韓かその次に是非行ってみたくなりました！
肉汁キムチもとっても気になります！！

そして３番目のお写真ですが、
真ん中の上のほうの「モドムコギ　スペシャル」（？）
これは３種類のお肉の盛り合わせなのでしょうか

こちらの盛り合わせは「꽃삼겹살」の他に
何のお肉と書いてあるのか教えて頂いても良いですか？？
（↑まだ読めない字もあって済みません〜！恥っ）

場所も仁寺洞メイン通りからすぐで便利なので
是非食べてきたいと思います！！

いいお店を教えて頂き、ありがとうございました＾＾

ピダムンノさま、こんにちは！
細かい部分まで見て下さって、ありがとうございます

仁寺洞周辺にサムギョプサルのお店は意外と少ないので、
（大通りを渡ればたくさんあるのですが）
よかったら行ってみてくださいね。

３番目の写真ですが、私もお店にいる時は気付きませんでしたが、
おっしゃる通り、盛り合わせがあったのですね！

その下には、「花サムギョプサル、ハンジョンサル、カプリサル」とあります。
ハンジョンサルは首周辺のお肉で、そういえばこちらも注文しましたが、
一緒に行った若者達にほとんど食べられた模様で、あまり記憶がありません
カプリサルは背中のお肉ですね。

単純計算すると、普通に頼むより、カプリサルがちょっと多い分お得のようです！
ピダムンノさんのおかげで、私も気付かなかった情報を発見することができました。
重ね重ね、ありがとうございます！！！

ずいずいさんへ

詳しく教えて頂き、どうもありがとうございました!!!!
全然読めず、またどんなお肉なのかも分からなかったのでとても助かりました！
次回、またはその次の旅行で是非頂いてみたいと思います♪

こうした地元感満点のお店に飛び込む勇気があまりないのですが
（どんなメニューか分からない事の方が多いので…笑）
こうしてお写真をUPして頂けるとすごく参考になります！


スペシャル盛り合わせ、楽しみです＝
ありがとうございました！＾＾