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[150975] 釜山で朝食に巨大ソンジのクッパはいかが (返信: 0 )
密陽食堂 [鍋・スープ, ご飯・お粥, 麺類]
投稿者:ae92toms(トム) さん 12.08.29
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■2012年8月15日(水)6:50頃入店

■注文・印象
 ソンジクッパ 4000w

・おいしい。又来たい。朝ごはんに最適のお店。
・早い、うまい、安い。
・縦横10cm以上、厚さ3~4cm位のソンジの塊が1つドーン。
・スープは赤く、油が浮いて具にはねぎ、大根、もやし。
・スープは最初辛いなと感じたが徐々に甘みが。
・牛肉が2cm四方位のものがゴロゴロ。これが甘みの元か。
・ソンジは臭みなくやわらかいレバーの食感、味。
・その後辛味ネギとごはんを入れ、塩も少し入れる。
 テジクッパ同様辛味ネギで彩りと歯ごたえのシャキシャキ感で変化
 が出てまた違った美味しさが味わえた。
・釜田市場は最近改装されたようでアーケードになっている所があり、
 統一された看板デザインできれいになっている。
・ソンジクッパ等クッパ系、ククス系とチュク(お粥)系の3本柱メニュー。
 あずき、白玉を加えたカボチャ粥(ホバッチュク)もあり、次回食べたい。緑豆粥もあり。

■アクセス
・釜山地下鉄1号線釜田駅を降り、1番、2番出口方面へ歩く。
 1番、2番出口には行かずまっすぐ歩くと、地下鉄構内とつながった
 地下商店街があるのでそちらへ進む。
 地下商店街の5番出口を出たらすぐ右折。釜田市場に入る。
 アーケードになっている。50m位進むと三叉路になっており、
 右斜めの方へ進み20m位先右手。
客に出すサイズでこん...
注文したら2~3分で...
辛そうだけど甘みも出...
少しずつ削って食べた...
ニラが絵的にいいです...
店内からパチリ。4人...
次回一番左のホバッチ...
このようにきれいにな...
左がソンジクッパの釜...
 
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