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[149080] 美味しかったです。 (返信: 2 )
城北洞ヌルンジペッスッ [鶏, 鍋・スープ, 麺類]
投稿者:[退会ユーザー] さん 12.08.17 / 最新レス:[退会ユーザー]さん 12.08.17
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城北洞ヌルンジペッスッへ行って、ベッスッセットを頂きましたが、サムゲタンが見た目的に
苦手で食べれない私にとっても美味しく頂くことができました。

ベッスッセットには、最初メミルジョンというお蕎麦のチヂミが出ますが
シンプルな味で美味しかったです。
ペッスッは、もち米と人参、ナツメ、松のみ、ニンニクが入っておりますが、
味がなく、荒塩につけて頂きましたが、美味しかったです。

残った分は、テイクアウトも可能で、常に混雑するお店で、この日は店外にある
ホワイトボードに名前を書いて待ちました。
店内はちょっと慌しい雰囲気ですが、ペッスッは美味しかったです。

   
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
YUKAKOさん / 12.08.17 翻訳(번역)
Chiwaさま

おはようございます。

ペッスッって初めて聞くお料理ですが、
2つ目のお写真がそれなのですか?

参鶏湯から取り出した鶏という様な感じですね?
お味も参鶏湯とは又違うのですか?

興味津々です!😊
削除依頼 チョア!nice [ 6票 ]
[退会ユーザー]さん / 12.08.17 翻訳(번역)
YUKAKO 様

大変難しいご質問、有難うございました 笑。
実は、私はサムゲタンも生まれて一回しか食べたことがなく(それも完食できず 汗)
ペッスッもほぼ初めてでした。

実は、この近くの菊〇〇〇というお店へ行こうとしたのですが、最近予約なしで行ったら2回も
予約一杯で入れず、こちらに行ったのです。

はい、1番目の写真は、メミルジョンというチヂミで、2番目の写真がペッスッという料理です。
私もよく知らなく調べましたら、ペッスッとは、味付けしない状態で、水煮にしたものらしく
参鶏湯と似ているということでした。
確かに参鶏湯にお味が似ている気もしましたが、見た目はこちらのほうがまだマイルドなほうで
スープがほとんどありませんでした。

2番目の写真の下には、もち米ヌルンジ(おこげ)の釜?鍋になっておりました。
ペッスッを食べている最中にいきなり猛烈な雨が降り出して、残りの分をテイクアウトし
慌てて家に戻ったため、もち米ヌルンジは頂くことはできませんでしたが、メニューには
このもち米ヌルンジが絶品だと書いてありました。
次回は、もち米ヌルンジを頂いて参ります。 
以上、参考になれば幸いです。 どうも有難うございました。
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
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