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[149051] 大釜&真鍮の器。雰囲気からして美味しそうな「アズキ店」 (返信: 1 )
京城パッチッ オンヌモン 本店 [カフェ・スイーツ]
投稿者:Yuseong◆ さん 12.08.16 / 最新レス:shirosagi さん 13.03.31
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
上水駅に近い駐車場通りに「京城パッチッ オンヌモン」という、カフェのような店があります。

「パッチッ(アズキ店)」ということは、小豆粥でも出しているのかな・・・と思いつつスルーしていたのですが、8月の暑い昼に、パッピンスの写真広告を見て思わず足を止めました。

その写真が、弘大の「405kitchen」という店のものと全く同じで「ええっ😰」と驚きもあったのですが、アズキ店のパッピンスなら美味だろうという期待も感じます。

店に入ってすぐの正面には、餡を炊く大釜が2つ並んだ厨房が見えます。その前に並んだ真鍮の器と共に「美味な雰囲気」を醸し出しています。

店内はほぼ満員です。器のサイズや、先客たちの注文を見るに、ピンスの分量は1~2人分です。
レジで注文&先払いのようなので、パッピンス(8000W)を注文して着席しました。

自席横のガラスに張り付いて厨房を覗くと、自動製氷機付き冷凍庫が2台あります。
通常の製氷機は、水をセットしておくと四角い氷がガラガラと落ちてきますが、この製氷機は定期的に雪のような氷☃がパサパサパサと降ってくる構造のようです。

ゴム手袋着用のおねえさんが、冷凍庫内に積もった粉雪状の氷を器に盛りつつ、何段階かに分けて練乳(?)をかけています。ちょっと楽しそうな作業ですが、ずっと続けていると手が冷たくなるかもしれません。

「405kitchen」のパッピンスより器が若干小さめで(価格も500Wほど安いですが)、スプーンが木製でなく真鍮という違いはありますが、餅や餡の味も、 写真より餅が1つ多い「2つ」である点も、氷の食感も殆ど同じでした。「正統派のシンプルな美味」です。

平日昼に「ほぼ満員」だったこの店、土曜の午後に前を通ったら行列ができていました。「シンプルな美味」を求める人は多いようです。色々載ったピンスも良いけど、正統派のあずき氷を・・・という方はぜひ😄
パッピンスの写真に、思わず足を止めました
入ってすぐの所にある大釜と真鍮の器
女性客率の高い店内
シンプルな美味しさでした
ちなみに、この店のパッピンスと同じ味と思われます
削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
shirosagiさん / 13.03.31 翻訳(번역)
以前から、絶対行こうと思っていて、3/17に行ってきました。
お店も綺麗で、店員さんもとても感じが良かったです。

しつこくない甘さと大きなアズキ。ピカピカ光っていました。
さらに中にもたっぷりアズキが~!!
氷もふわふわのヌンコピンス。お上品でした。
とてもおいしく頂きました。
ふわふわな氷なのに、なかなか溶けないと思ったら器も凍っていました。
「Meal Top」や「ホミルパッ」系っぽいですが、こちらのほうが少し格式高い(笑)
パッピンスに感じました。
またリピします!

   
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
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