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真夏のソウル、外気温は夜になっても30度を下回らず、
仁洞寺を歩いてクタクタになってしまったので、サムゲタンで元気になろうと入りました。
接客してくれたのは、ちょっとシャイな感じの、でもとても笑顔のすてきな若い男性でした。
日本語はムリなんですと手ぶりで言われたので、英語で話したらオッケー。
丁寧で優しい物腰で、ほっとしました。
28000ウォンのサムゲタンを頼みました。
いろんなコメントがありますが、おいしかったですよー。
とてもいい鶏肉を使っていると思いました。
ほろほろと骨からはがれていく肉がたまらない。
ただ、小骨も多いので注意してください。
白濁したスープは塩気が少なく、濃厚だけどしつこくなく、身体にしみこみます。
食前酒の、柿のワイン(?)もすごくおいしかったです。
次回も行きたいと思います。
(2012年8月6日の夜に訪問)
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