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■2012年5月1日(火）18:30頃入店

■注文・印象

テジキムチチゲ　　　　7000w
コンギパッ（ごはん）　1000ｗ

・おいしい。又食べたい。
・注文したら即座（数秒）にすぐ横の棚に置いてあった
　一人用のキムチチゲの鍋をさっとコンロに置き火をつけた。自分史上最速。
・最初一口目は変な味がしたが、良くかき混ぜたらその味はなくなった。
　タテギとかを十分混ぜていなかったからでしょう。
・スープが大変おいしい。さほど辛くなく、すっぱさ、
　豚肉からでているであろううまみが合わさったうまくいえないおいしさ。
・キムチも良く味が沁みてすぐ次も食べたくなるおいしいすっぱさ。
・豚の首の部分の肉の油の部分がおいしい。
・他の具はネギ、豆腐、ウゴジ（菜っ葉）。
・テーブル席が５つしかない狭い店（２階もある事は後で知りました）
　に夕食時間帯に一人で入ったので、周りに気を使い急いで食べました。
　パンチャン迄手をつけませんでした。次回はゆっくり食べられる時間帯に来たい。
・お店の佇まいと味は関係ないといういい例のお店。
　韓国ではむしろ汚い方がおいしい店が多いのでは？と思っております。
　味覚は主観的なものなので雰囲気も味のうちとは思いますが。

私が行きつけのお店のアジュマが言っておられましたが、
加熱して食べる場合キムチはすっぱいほうが美味しくなるそうです。
サムギョッサルと一緒にキムチを焼いて食べても美味しいですよ、。