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私がテジクッパの魅力にハマってから、
西面のお店の食べ比べをしていましたが、
釜山駅近くにも名店があると噂に聞いておりました。

釜山の3大だか4大テジクッパ店があるそうです。
それらは、沙上駅近のハプチョンテジクッパ、
大淵駅近のサンドゥンイ（双子）テジクッパ、
釜山駅近のポンジョンテジクッパだそうです。
4大テジの場合の4店舗目はいろいろな店が
当てはまるようなのですが…。（＾＾：

その内2店は行ったことがあったのに、
こちらのポンジョンには中々来られなくて…。
しかし先日、たまたま釜山駅に用事ができたので、
今がチャンスだと思い、立ち寄って参りました！

入店した時間が16時と中途半端な時だったので、
お客さんは私も含めて2名と、静かな雰囲気でした。

注文したのは、大好きなスンデテジクッパ～♥
どんな味なのか楽しみにして頂きました。

スープは濃くもなく薄くもなく、上品な味わいだと思いました。
見た目は薄目なんですけど、しっかり豚肉の味がしていて…
なんというか、見た目は弱そうなのに、芯はあるというギャップのある人のよう。

葉野菜とニラの辛味和えを最初っから全部投入し、
海老のアミで塩加減を調節し、ニンニクなども入れてマゼマゼ…。

辛い調味料であるタデギが別々になっている点に、
お店の配慮を感じましたねー。外国人には有難いです。

豚肉が他店に比べて、薄くて小さかったのが残念なところかな～。
最近はテジクッパ自体が釜山の名物として、更に研究が進んできているので、
新しいお店でポンジョンより美味しい場所はあるのですが、
釜山駅近くのアクセスの良さと、老舗の底力を味わえるのが良いと思います。

リピートはないけど、釜山のテジクッパってどんなの？と思う方で、
釜山駅近くに宿泊なさっている方たちにはオススメかもしれません。

【最新入店日】2012年4月5日