総合掲示板

京都のお豆腐料理で有名なニューヨーク生まれの日本デザートカフェバー
「KYOTOFU」で、味噌チョコレットケーキとお豆腐のプリンをテイクアウトしました。

ケーキは、本当に味噌＋チョコレットの味がして、ビックリするほど美味しいというよりは、
どちらかと言うと面白い味でした　汗。
意外とお味噌とチョコレットって、味が似てるなと思いました。
ケーキの上の飾りは甘くて、味噌やチョコ味はしなく、店員さんから電子レンジに
１０秒？ほど温めて召し上がって下さいと言われました。

あと、お豆腐のプリンは、間違いなく豆腐の味でしたが、ほんのり甘くてとても
美味しかったです。
ハチミツ味のシロップが付いていて、とてもヘルシーなデザートでした。
一般のカスタードプリンよりお豆腐のプリンのほうがいいなと思いました。

この、「味噌チョコレットケーキ」はアメリカでも大変好評らしいので
近くに行かれましたら、是非お試し下さい。
店員さんに訊ねたところ、現在、日本にはお店がないとのことでした。

店内の写真です。

Chiwaさま

また、Kyotofu行ってらしたのですね。
まさかお一人でいらしたのですか？？

やはり夜と昼ではだいぶ雰囲気が違いますね。
デザートは本当においしそう！
何であの時食べなかったのか・・・でも次回の楽しみができました。

Chiwaさんが大好きなクレームブリュレと比べてもお豆腐の
プリンのほうがおいしかったですか？

私はいつも家でプリンを作るときは牛乳でなく豆乳で作るのですが
また変わった風味になってとてもおいしいです。

ショーケースの中には日本のお酒やビールがたくさん並んでいたのですね。
夜だし、酔っていたので（？）気がつきませんでした～

それにしても味噌チョコレートケーキ、一度は食べてみたいですね。
お味もほどほどに・・・よかったということですよね？
いろいろな種類のタルトも本当においしそうです。

今度こそ、おいしいお豆腐のデザート食べましょうね。
でも、あのお豆腐のサラダもとってもおいしかったですよ～。

こんなヘルシーで素敵なお店、早く日本にも逆輸入で進出して欲しいものです。
たくさんのおいしそうなお写真と詳細なレポート、どうもありがとうございました。

はい、一人で京都へお豆腐買いに行って参りました。
先日もこの「味噌チョコレットケーキ」を是非試したかったのですが、残念でしたね。
クレームブリュレも大好きですが、こちらのお豆腐のプリンはヘルシーなので、
こちらのほうがいいですね。
しかし、ご自宅でプリンをお作りになるのですか？！
本当美味しそうですね。　そちらも是非試してみたいです　笑。

日本のお酒やビールもたくさんありました。
特に、ピンクのお酒がとても可愛く飲んでみたいなと　笑。
あと、味噌キャラメルのタルトも大変人気だそうです。
店員さんに聞いたら、ニューヨークのお店のオーナーはアメリカ人の方で
その方の日本人のお友達のお父様が京都でお豆腐屋を経営していたらしいです。
次回は、味噌チョコレットケーキにタルト、プリン、又、豆腐のサラダももう一回食べましょうね。