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[12806]
ステーキみたいな首肉 (返信: 3 )
紅豚 [豚, 麺類, 焼肉]
投稿者:eri6033 さん 08.10.23 / 最新レス:えっ!!! さん 08.10.28
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10月18日の7時ごろいってきたよ。
土曜日だからかすごい人だった。
おじさんもいたし、若いグループもいたかな。
お店の人は日本語が話せないけど、身振り手振りでとりあえず席に案内された。
注文はメイン?のモクサルという首のお肉。ステーキくらいのぶ厚いお肉が出てきてみな感動。半分くらい焼かれた状態で出てきたから、わりとはやく焼けたかな。
途中店員さんがハサミで食べやすい大きさに切ってくれた。これだよこれ。「これぞ韓国の焼肉って感じ♪」とみなよろこんでた。
タレがいろいろあるからどれつけて食べるかまよっちゃう。わたしのおすすめは、コチュジャン&きなこのくみあわせかな。
コチュジャンだけだと辛いけど、黄な粉のかすかな甘みがプラスして、おいしさが増す感じ。
お肉もほどよく脂がのってて、やわらかくてマシッソヨ。
3人で行って、お肉3人前、ライス2つ、キムチ冷麦、ビール頼んで、27500ウォンってどうよ。安すぎ。一人10000ウォンも払ってないもん。日本じゃ考えられないね。
また行きたいな。
    
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えっ!!!さん / 08.10.27 翻訳(번역)
えええ~!!私が行ったときは、すでに一口サイズに切られた肉が出てきたんですけど!!
こんなステーキみたいには出てこなかったです。

んで、あまりにも小さく切られていたので、物足りなかったんです。(あとで写真のせます!)
初めからサイコロサイズになってたんです。
友達と「小さく切りすぎだね」って言ってたんですよ。

これはどういうことでしょうか?!
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ホンドンマニアさん / 08.10.27 翻訳(번역)
ホンドンにかなり通ってるんですが、私の経験上、お客さんが少ない時間に行くと、まず切らずに大きいサイズのまま焼いて、あとから食べやすい大きさに小さく切ってくれます。
そんなに忙しくないと、わりとじっくりと面倒見ながら焼いてくれます。
忙しいときははじめから食べやすい大きさに切ってもってきてくれます。
ここのお肉は分厚くて、噛めば噛むほどうまみがあります。
薫製のモクサルって、ほかではなかなかないですしね。
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えっ!!!さん / 08.10.28 翻訳(번역)
そうだったんですね。なぞが解けました。
今度「切らずにください」とゆってみます。
教えてくださってありがとうございました。
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