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[122692] カムジャタンは他に例えられない味 (返信: 0 )
江原チッカムジャタン [豚, 鍋・スープ]
投稿者:ぺごっぱ さん 12.01.29
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1/22の21時頃に行ってきました。旧正月(大晦日)でも関係なく絶賛営業中でした。
カムジャタンは美味い。東大門カムジャタン通りで食べるのは2回目です。
前回のお店も満足、お店のおばちゃんがめっちゃ愛想いいし味も超美味い。やみつきです。
今回はこのお店へ

店の前で大鍋をグツグツとやっているいつもの光景、入り口を入ると厨房を抜けて客席へ行くという日本ではありえない構造、店員はおばちゃんが何人もやたら人数が多い・・うーん、実にディープです。この雰囲気と店に漂う美味そうな匂いに気分は高まります。

店内はそこそこの広さでほぼ満員でした。
見た目ほど辛くない真っ赤のスープは豚骨のダシも出て超濃厚、
背骨周りの肉が煮込まれてホロッと。そしてビール。美味い。
じゃがいも鍋という名前だけどじゃがいもは具の一つです。味がしみてて美味い。もっと欲しい!!

骨の隙間肉までほじくって食べるので、綺麗に美しく食べられるものではないですが、
この美味さ、胃袋の限界を超えても食べてしまうほど美味しいと表現しましょうか。

締めにご飯を頼んで、作るの面倒なんでお店のおばちゃんに鍋を渡してポックンパを作ってもらいました。これも美味すぎます。
帰り道、ホテルまで歩いて帰りましたがお腹の重い事!
今回も満足の中、もう動けねぇーとベッドに早々についたのでした。
ほじくる前
うまいの一言
締めはこれで
  
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