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[121927] モドゥムキンパとチーズラミョンはやっぱりゴールデンコンビ!! (返信: 4 )
キムガネ 明洞店 [ご飯・お粥, 麺類, 屋台・軽食]
投稿者:[退会ユーザー] さん 12.01.22 / 最新レス:[退会ユーザー]さん 12.01.22
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11月30日 午後1時頃お邪魔いたしました。

今回、最終日のテイクアウトだけでお店で食べる予定はなかったのですが
毎食カフェごはんでパンに飽きてしまい、ごはんつぶが食べたくなって
少し遅いお昼になりました。

雨が降っていて寒かったので、今回もモドゥムキンパとチーズラミョンをお願いしました。
いくらいつも同じメニューでも「いつもの!」とは言えませんでした(^^;)

さて、いつも食べることに夢中でキンパの中に何が入っているのか正確には知らなかったので
今回は食べる前にじっくり観察してみました。

モドゥムキンパの具は・・・

えごまの葉、たくあん、ごぼう、牛そぼろ、ツナ、にんじん、玉子焼き、ほうれん草
スパム、油あげ、チーズ、おでん、かにかまぼこ。

豪華ですね~。全部で13種類も!これだけ入っていてよくあんなにキレイに巻けますね~。
さすが、キムガネのアジュモニたちはプロですね。
チーズラミョンも辛すぎず、とろ~っと溶けたチーズがまろやかです。

キムガネ明洞店のある通りはこの半年でずいぶんお店が変わりましたね。
新しくはらドーナツ、jamba juiceがオープンし、キムガネのお隣の味加本が
KFCになり、ヨンカフェが閉店し・・・。変化の早さには驚きです。

mijeonさんに教えていただいたとおり、24時間営業になっていました!
これからはお昼の便で帰国するときもテイクアウトできますね~。
今回も最終日に6パック、お持ち帰りいたしました。🍙

来月もまた寄らせていただきますね~。
おいしい具がぎっしり...
湯気までおいしそ~な...
このコンビがサイコー...
  
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ルルルンさん / 12.01.22 翻訳(번역)
pu-ku様 
 アニョハセヨ~ キムガネのキンパ🍙大好きで、やはり他のキンパより具だくさん✨なところがいいんですよねぇ⤴。キムガネさんもチェーン店だけに明洞店のキンパが違うきがしますぅ~~!
24時間になったなんて、うれしい🎵
いつも韓国には安い✈で訪韓しているので、韓国がまだ真っ暗🌃な中、早朝の出発便でに間に合うようにホテルからでかけなきゃいけないので、便利な🏪営業になってくれて😝
家族も喜ぶ、具だくさんの✨キムガネキンパ🍙🎵、6パックはスゴイ‼けど・・・わかりますぅ✋
  
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
[退会ユーザー]さん / 12.01.22 翻訳(번역)
ルルルンさま

こんにちは~。

やはり、ルルルンさんもお好きなのですね!キムガネのキンパ。
そうなんですよ~、24時間やってくれているなんてホント、うれしい限りです。
今までお昼の便でも間に合わないことがあって、母になんて言い訳しようかと・・・😅

ルルルンさんのご家族も大好きなキムガネのキンパ、6パックは多すぎますか?
以前10パック買って(!)空港でおなかがすきすぎてボーディングが始まっているのに
ゲートの前で一気食いしたことがあります!母と二人で1パックずつですが・・😋

家に帰り着いて夕飯でいただき、翌朝は卵にくぐらせピカタにしてまたおいしく
いただくことができました。
ルルルンさんもぜひ、試してみてくださいね~~。
削除依頼 チョア!nice [ 6票 ]
mijeonさん / 12.01.22 翻訳(번역)
pu-kuさん✨

キムガネキンパは炭水化物大好きな私には無くてはならないお店です。
ユーザーさんが24時間になったとクチコミしてくださったのを拝見してうれしくて
ホテルにチェックインして真っ先に確かめに行ったのですよ。
🏪営業されてるのでいつでも行ける🎶と思いましたが、私が伺ったのは
日曜日の朝8時前で、そして私もpu-kuさんと同じモドゥムキンパをいただきました‼

私は巻いてくれるアジュモニのすぐ後ろのテーブルに座りまして、その素敵な早業を
とくと拝見してまいりました。
といっても太巻き寿しと同じで特に何かがあるわけではないなーと思いながら何本も連続で
巻いていらっしゃる手元を拝見していると具をおく前に海苔を足していらっしゃいました。
大判の海苔の1/5くらいのものです。
まず手で海苔をとってまきすにのせるのではなく、先にご飯を手にとってそれを海苔にちょっと
つけるようにして(のりがわり?^^)海苔を1枚とってまきすにおいていました。
そしてご飯をひろげてからこの短い海苔をのせてそのうえに具をのせてくるくる巻いて
ごま油をぬって切り、ゴマをぱらぱら振るという工程でした。
海苔をわざわざ足すのか、長さ調節のために切り落としたものを足すのかはわかりません。
韓国では当たり前かもしれませんが、私には秘密を見たみたいで嬉しくなりました。

今までキムガネさんでの麺類はラポッキと大好きなチョルミョンをいただきましたが
基本のラーメンはまだなのでゴールデンコンビのチーズラミョンにしなくてはいけませんね😋

pu-kuさんは6パックをお持ち帰りですか。
美味しいからあっという間ですよね。
私も次回は持ち帰ってピカタにしていただきたいです。

美味しい情報をありがとうございました💕
11/6(日)の朝ごはんです
    
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
[退会ユーザー]さん / 12.01.22 翻訳(번역)
mijeonさま

そう、そうでしたね!chirumunさんが書き込みしてくださった
「24時間営業では?」という記事をmijeonさんが確かめてきて
くださったんです。

私はmijeonさんとは逆で、キムガネのチョルミョン、まだ未経験
なので次回は必ず食べてみたいと思います。

mijeonさんがアジュモニの秘密を見て来てくださったおかげで
上手なキンパの巻き方がわかりました!
私が作るといつも具がいっぱいすぎてしまらないキンパになって
しまうのですが海苔でのりしろを作っておけばあの具沢山のキンパも
ちゃんとくっつくというわけなのですね。

巻き終わったあとでごま油をぬって切ってからごまをパラパラ。
なるほど~、勉強になりました!
これでマートで買ってきたキンパ用たくあんとごぼうのセットを使って
本物に近い味が出せそうです。

mijeonさん、いつも貴重な情報ありがとうございます!💕
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
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