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[120166] 洗練されたモダン精進料理♪ (返信: 0 )
高尚 [韓定食]
投稿者:ATK891 さん 12.01.06
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1/2の夜に行ってきました。
乙支路入口駅から直結で行けるオフィスビルのセンターワンビルの地下2階にあります。

こちには日本から電話で予約してから行きました。
月曜の夜でしたが、ビジネスマンや、家族の会食などで結構混んでいました。

メニューは精進料理のコースです。
私たちは一番安いコースの36,000W+VAT10%を注文しました。

まず最初に野菜と果物のチップスでスタート。
薄いのに野菜と果物の甘い味はしっかり!
続いて疑似ミート(大豆からつくられた肉もどき)のトンカツとサラダ
エゴマのお粥、ナムルの上に肉もどきの前菜、きのこ鍋
しいたけの揚げ物のコチュジャン炒め、どんぐり・寒天・こんにゃくのサラダ、
ナムル、蓮の葉ご飯、スープ、デザートのカボチャ羊羹、水正菓の10品。

精進料理ですので、ニンニクや刺激物はありません。
でもしっかり素材の味がして、薄味で体に優しいです。
しかもお腹いっぱいになります。

しかもここの店員はホテルマンのように洗練されてスマートでした~。
何も言わなくてもお茶を入れに何度も来てくれました。

韓国で刺激の強い食べ物にちょっと疲れたときにオススメです😄
お店の入口
野菜と果物のチップス。薄いですが、お味はしっかりです。
肉もどきのトンカツとサラダ。本当にトンカツを食べているようで
エゴマのお粥
ナムルの上に肉もどきの前菜
きのこ鍋。昆布と椎茸からとったダシがホッとします。
椎茸をあげたもののコチュジャン炒め。ちょっと酢豚に似た感じで
ドングリ・寒天・こんにゃくのサラダとナムル
ナッツたっぷりの蓮の葉ご飯と具だくさんのスープ
デザートのカボチャの羊羹(みたいなもの)と水正菓(かなり桂皮
削除依頼 チョア!nice [ 9票 ]
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