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[110516] 30年間アジュモニが一人で切り盛りしている、出来たてお餅が並ぶお店 (返信: 0 )
シンジントッパンアッカン [食料品・おみやげ・マート]
投稿者:KJ さん 11.10.13
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たくさん続いた通仁市場シリーズ(…勝手に名づけました)も、これが最後。

こちらは、キム・ヘスン アジュモニがお一人で切り盛りされている、お餅屋さん。
とっても華奢な方で、とても一人でお餅を作っていらっしゃるとは思えないの
ですが、朝早くから、店頭には、出来たてのお餅が並んでいました♪


まだ開店して間もない時間帯だったので、以前お買いものさせていただいた時と
比べると、お餅の種類が少なかったのですが、目的の、チュンピョン(マッコリで
発酵させて作った蒸し餅)は並んでいたので、良かった~💡

前回食べて美味しかった、栄養餅(豆や栗、かぼちゃなどが入ったお餅)、ポリトッ
(麦餅)は、まだできあがっておらず、残念😢

真っ白いお豆腐のような見た目のペクソルギ(写真2枚目の右奥)や、表面に
緑豆をつぶしたものをまぶしたお餅(写真2枚目の右手前)なんかも美味しそう
だったのですが、これから一日歩き回る予定だったので、今回は断念しました
💧


ということで、今回は、チュンピョンを2パック購入。
1パックに6個入っていて、1パックが2,000ウォン。お腹が空いている時間なら、
その場で出来たてを食べたかった~😋


こちらのお店は、その日お店に並べるお餅の分のお米を、当日の朝に挽いて、
順次出来たてを店頭に並べ、売り切れたら終了、といった感じだそうです。

前回伺った時は、お昼ちょっと過ぎだったので、たくさんの種類のお餅が並んで
いました。
いろいろ買いたい方は、朝早い時間帯ではなく、お昼過ぎてから行かれた方が
良いと思いますよ♪
私たちがお餅を見ている間も、ずっと動いていらっしゃったアジュ
朝早かったので、まだ種類が少なかったです(>_<
ほんのりマッコリが香る、蒸しパンのようなチュンピョン
表面がツヤツヤして、とっても美味しそうです♪
 
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