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[110394] 笑顔の素敵なご夫婦が営む、ごま専門店でした♪ (返信: 0 )
プンサンチャムキルムチッ [食料品・おみやげ・マート]
投稿者:KJ さん 11.10.12
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こちらも、通仁市場を歩いている時に立ち寄ったお店です😄

以前伺った時同様に、店内からはゴマの香ばしい香りがしていて、中を覗くと
笑顔の素敵なアジョシが出てきてくれました♪

私たちが日本人と分かったのか、アジョシが店内に戻って行き、今年の夏前に
発売された、日本の雑誌「クロワッサン」を持って来て、「これ見て来たの?」と。
「もちろん、見ましたよ~!!それでアジョシに会いに来ました!!」と伝えた
ところ、恥ずかしそうにしていらっしゃったのが印象的でした(笑)


こちらのお店では、ごまはもちろんのこと、絞りたてのごま油、えごま油、麦茶、
ミスッカル、米粉、唐辛子粉などが売られています。

私の今回の目的は、えごまの粉(トゥルケカル)。

以前、スーパーなどで売られている袋入りを購入したのですが、香りは良い
ものの、外側の黒い皮?のようなものも一緒に粉になっているタイプのもの
だったこともあって、口の中でジャリジャリする感じだったんです。

なので、せっかくこちらに来る予定があったので、挽きたてのものを購入しようと。

すでに粉状になったものが1升分ずつ袋に入れて店頭に並んでいました。
1袋2,000ウォンで、3袋購入。
帰国後に重さを量ってみましたが、1袋あたり150g弱ずつ入っていました。


すぐに使わない分は冷凍庫に入れ、翌朝からさっそく、ミルク+えごまの粉で
“えごまラテ”にして飲んでいますが、えごまの香りがふんわり香って、優しい
お味です。

普段、朝は、ミスッカル(or はとむぎ茶)&豆乳を飲むことが多いのですが、
えごまの粉だけでも十分に美味しくいただけます♪

ちなみに、えごまには、必須脂肪酸であるαリノレン酸が豊富に含まれていて、
生活習慣病や成人病の予防、視力障害、アレルギーなどにも効果があるそう
です。
血液をサラサラにしてくれ、メタボ予防にも効果があるとか💡

それを父(←メタボ)に話したところ、「なんでもっといっぱい買って来なかった
んだ!!」と言われてしまいました(笑)


参考までにですが、ゴマ油は350mlで20,000ウォン、えごま油は350mlで10,000
ウォン、ごまは1升3,000ウォンでした。
雑誌「クロワッサン」...
見た目は擦りごまのよ...
ミルクに入れて、えご...
  
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