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[106990] なぜだか食べていくうちにダシが効いている気がする。。。 (返信: 2 )
ハンスンジャハルモニソンカルグクスチッ [麺類]
投稿者:その さん 11.09.12 / 最新レス:その さん 11.09.13
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9月6日 22時30分頃

夜の南大門は初めてだなぁ~なんて思いながら向かう。
お店は閉まり、屋台が出てるだけといった感じなので思ったより暗い。

屋台のパラソルのお陰で看板が見えにくいので一瞬見落としそうになりながらも到着。
表におばちゃん2人でカルグクスを調理中。
中に入ると地元の中国人女性2人がお食事中。
それ以外は1階には人が見当たらず。

入り口入ってすぐの席に座り、カルグクスを注文。
あえて河本定食にせず、辛い冷麺に挑戦。

すぐに、おまけの冷麺登場💕
辛そうな赤いコチュジャン。
しかし、思ったより甘いので甘辛い好きな味😍
河本にしなくてよかったなぁ~と食べてると
メインのカルグクス登場!

麺は太めのモチモチ❤
スープは‥‥んっ?意外と薄味?味がそんなにない??
という感じ。

しかし、冷麺食べたりキムチ食べたりしてるうちに
カルグクスに入ってる海苔のせいか
なんか一口目の印象と違う。
なぜかどんどんダシが効いてくるような感覚に。

最終的にはおいしくいただく。


あのモチモチ感はたまらない😍
しかし、水がサイダーの容器に入っていたり
水のコップにうっすら油が浮いている感じは
やっぱり市場のお店だなぁ‥‥と。
↑コップの洗いに関してはたまたま悪かったのだと思いますが。

トータル的には気になることはありましたが
またあのモチモチ感を寒い日に堪能したいかな。

あと、お店の中にはトイレはないんですかね?
後から来たお兄さんはおばちゃんに案内されお店の外の
市場の中のトイレに行ってました。
パラソルがありすぎて...
甘辛冷麺
もちもち~
このポスターが貼って...
値段の改定があった模...
この時間にこれだけス...
  
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エルままさん / 11.09.12 翻訳(번역)
そのさん^^

お帰りなさ~い♪
夜の南大門をお一人で行かれるなんてスゴ~イ⤴
私は娘と二人でも無理です。
なのでそのさんを尊敬しちゃいます^^

甘辛冷麺、美味しそうですね。
それにカルグッスも😋
もちもち感も伝わり過ぎです。
もうヨダレが…(笑)

いつも私のカキコミ時間が遅い時間帯なのでこうして美味しそうな情報に
お写真まで貼ってあると、もう~たまりません。
お腹が減ってヤバイです(笑)

PS そのさん、今回は色んな所へ行かれましたね。
  一つ一つ読ませて参考にさせてもらいますね。
  ありがとうございます♪
削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
そのさん / 11.09.13 翻訳(번역)
エルまま さん

ただいまです😄
相当帰りたくなかったみたいで、日本に帰ってからみる夢のシチュエーションはソウルで
韓国語でまだまだ休みボケしてるみたいです😅

夜の南大門市場は意外と平気でしたよ~!
私の危険察知感覚は若干おかしいかもしれませんが💦

ここの麺は表面がデコボコしてて手打ち的な感じで
しかも太麺なのでモチモチした感じがして好きでした😍

今回はひとりソウルだったので
ガイドブックには載ってなくてコネストさんで評判の良いところや
なるべくディープな感じのところ中心に行って見ました😄
私のまわりはどちらかというとガイドブックに乗ってる
オーソドックスなソウルで十分という感じなので。
削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
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