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[105665] 去り行く夏を惜しみつつ…正統”パッピンス”食べてきました。 (返信: 4 )
add氷 大学路店 [カフェ・スイーツ]
投稿者:neco♪ さん 11.09.02 / 最新レス:neco♪ さん 11.09.03
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 9月にはいっても暑い日の続くソウルですが
お天気予報によるとこの暑さも今日までとのこと、
去り行く夏を惜しんでパッピンス食べにいってきました。

 すっかり韓国スイーツとして定着した"パッピンス"ですが
チャッカ~~ン、ちょっとまって~~~~~!
”パッピンス"=韓国風カキ氷みたいにガイドブックによくかかれていますが
パッピンスの"パッ"は "あずき” の意味なんです。
だからあずきののってないメニューには"パッ"がついてないんですよ😄
(クァイルピンス、ノッチャピンスなどなど…)
このトリビア?次回の韓国旅行にぜひ使ってください!😉

 前回こちらではヨーグルトピンスをいただいたのですが
今回は前から食べたかった正統”パッピンス"を注文。
氷+あずき+てっぺんにお餅、の正にイメージどおりの外観に
自家製のあずきがメチャうまでさいこ~!でした😝

 でも前回も書いたのですがせっかくおちついた素敵な店内なのに
お店のBGMがやたらでっかくって少し残念。
もうちょっと静かだといいな~
これが正統”パッピン...
そしてぐっちゃんぐっ...
   
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[退会ユーザー]さん / 11.09.02 翻訳(번역)
一年中、ご自宅で韓国風「パッピンス」を食べれる方法があります。
しかも、アイスShaverがなくても簡単に作れる方法ですが。。。

ミルクを凍らして使えば、Shaverも要りませんし、とても楽です。
お水と違って、ミルクを凍らすと氷みたいに固くならなく、シャーベット状になり、
それをくずして、その上にあずきやお好みの材料をトッピングすればいいです。
普通のパッピンスにも多量のミルクが入るため、原理としては全く同じです。

中でも、あずき、きな粉、煉乳は必須で、この三つが入れば韓国の「パッピンス」完成です。
他にも、お餅(韓国では、パッピンス用として普通に売ってますが)、抹茶の粉(実際、
お店で使っているのは、糖分が入ってる抹茶ですが、普通の抹茶でも構わない)、
フルーツ、シリアル、アイスクリーム等もお勧めです。


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★yukarin★さん / 11.09.03 翻訳(번역)
neco♪ さん✨

すっごく美味しそうです😍

私も一回はピンスを食べたかったんですが寒い時期はやってないようで
凄く残念ですがいつかは食べてみたいです😌
特にあずきミルクが大好きなのでChiwaさんが書いてましたが
自宅でミルクを凍らせて作ってみたいと思います👍

でも韓国で食べるからきっと美味しいんでしょうね~⤴
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
RondaJinさん / 11.09.03 翻訳(번역)
最初の書き込みで「大学路にこんな名店が存在していたとは!」ってありましたが、半年前は1・2階は空ビルだったので結構新しいお店みたいですね。

5月ごろにできたようです。

自分もパッピンスの時期に韓国へ行くと1日1ピンスって感じですが、このところ行けてません。

BGMをうるさくしているのは勉強しながら長居する人の防止にも思えます。(学生の多い地域なので)

もしかすると耳栓持参って人もいるかも。
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
neco♪さん / 11.09.03 翻訳(번역)
Chiwa様
おいしい自家製パッピンスご紹介ありがとうございます😍
日本だと「かき氷」というと夏限定のデザートですが
最強の暖房「オンドル」が備わった韓国のお家では一年中楽しめますね。
私の友達も「真冬にオンドルのきいた部屋で食べるアイスは最高!」と常々申しております。😜

yukarin様
カフェチェーン店などではピンスは夏限定メニューみたいですね。
でもこちらのお店はピンスを店名に掲げているので季節問わず注文できるのでは?と思います。
自家製小豆は家でもなかなか作れない美味しさでしたよ😋

RondaJin様
いやいや韓国っ子はこれくらいの騒音じゃ全然応えませんよ😊
前回週末に行った時は本当にすごかったです。しかもウクレレレッスンやってる人までいるし…
コンクリート打ちっぱなしのオシャレな店内なのですがそのせいで余計音が響くのかも?
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
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