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[10438] 不思議なおいしさ (返信: 0 )
乙密台 本店 [麺類]
投稿者:コチュカル さん 08.07.25
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雨の中コンドク駅から歩きましたが、そんなに遠くなかったです。
9時頃だったので空いてました。遅い時間なので売り切れが心配でしたがぎりぎり大丈夫でした。わたしたちの後に入ったお客さんは、もう売り切れだと追い返されていましたが・・・。

冷麺だけのオーダーだったせいか、白菜キムチはなく、大根キムチだけ出てきました。やかんのスープを飲みながらしばし待っていると、しばらくして冷麺登場。これがもうなんというかスゲー美味しい!とかいう満足感が得られるような味ではないのですが、でもクセになる旨さで、無言で食べきりました。

さわやかで、すっぱくないのに爽快感があり、それでいて肉の旨みが凝縮されているこんなスープは初めてです。それに、ざらざらした麺が絶品で、柔らかいのではさみは出てきますが、切らなくても食べられます。むしろ切らないで食べるのをおすすめします。そんな大食いでもないのですが、麺大盛りを食べきっちゃいました。
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