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[102962] 極上生カルビ (返信: 0 )
チャムスッコル [牛, 焼肉]
投稿者:ちゃんぐみ◆ さん 11.08.10
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昨日(2011年8月9日)の夕飯は、チャンスッコルでした❤

名前だけは何回も聞いたことがありましたが、今回初来店。日本から親戚が12名来ていまして、私と旦那まで14名の大所帯で行って来ました。

サービスが悪いという噂、お肉が最高においしいという噂・・・・噂だけは本当にいろいろと聞かされていて、サービスを取るか味を取るかでかなり悩みましたが、ここは味で勝負という事で、こちらに決めました。

14名だったので、さすがに予約しました。少人数でも予約して行ったほうが確実だと思います。人気店なので、予約時間には間に合うように行った方がよいでしょう。
予約時に、幻(?)の生カルビ4人前を注文しておきました。ラスト4人前だったんですけどね・・・・(笑)生カルビをぜひ食べたいという方は、予約時に注文していきましょう!お値段は1人前6万ウォン超えます・・・

私が最初に着いて、受付に行って、名前を告げると、丁寧に案内して頂けました。その後、全員そろって、手際よくパンチャンを並べてくださり、注文したドリンクもすぐ出てきて、注文しておいた生カルビも手際よく焼いてくれました。焼きすぎるとおいしくないという事で、おばちゃんが各鉄板を忙しく動き回っていましたが、おいしくお肉を食べてもらうためのおばちゃんの配慮だと感じました😉

生カルビから食べたのですが、値段だけの事はあるなぁと思いました。塩で食べると本当においしかったです。焼いたにんにくも一緒に食べると、ステーキを楽しんでる気分になりました。次に、ハラミ(アンチャンサル 안창살)、リブ(コットゥンシム 꽃등심)、味付けカルビと食べていきました。

一番おいしいなと思ったのは、ハラミ、その次が生カルビ、味付けかルビ、リブの順でした。あくまでも私の感想ですが・・・笑
そして、やはり最後のしめは冷麺ですよねー!年を取るにつれ、最後のしめにご飯というわけにはいかなくなってきていまして・・・・すっきり味の冷麺が最高ですわ。
冷麺のスープもいい感じにシャーベット状になっていて、また味を上品で、合格点でした。

14名のまとまりのない大所帯でしたが、嫌な顔せずわがままな私たちを丁寧にケアしてくれたと思います。しょっちゅう行ける値段では決してないですが、本当においしいお肉が食べたくなったら、今度からはここに行くと思います。
入り口①
入り口②
肉焼く前の図
これが生カルビだぁ
最後のしめ
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