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[101761] お餅やさんの薬膳おこわともちもちマフィン♪ (返信: 6 )
bizeun 仁川空港キオスク店 [食料品・おみやげ・マート, カフェ・スイーツ, 伝統茶・韓菓]
投稿者:mijeon さん 11.07.29 / 最新レス:mijeon さん 11.09.10
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7/14 16時頃帰国のため仁川空港へ到着後チェックインを済ませてから
すぐに伺いました。

ピダムンノさん、KJさん、pu-kuさんのクチコミを拝見し、
母と自分用のお土産として買い求めました。
お餅がニガテな私ですが、おこわは大好きなので薬膳おこわをまずゲット🎶
そして餅好きの母のために干し柿のお餅とかぼちゃのケーキを。
ハートのケーキは可愛さにつられてのパケ買いです😍

夕方だったせいか種類は豊富ではありませんでしたが、初めてだったので
あまり迷わず買えてかえって良かったです。

お会計を済ませていると左目にコロコロと丸いものが映り、何だろうとよーく
👀見ると米粉マフィンでした‼ これが噂のマフィンですね♪
3種類しかなかったのでチョコレートだけ買いました。

ピダムンノさんのおっしゃるとおり薬膳おこわは日本のものとは違って
甘くて驚きましたがおいしくいただきました。
棗、栗、松の実、レーズンが入っていて炊き込みごはんみたいな色でした。
かなり甘いおこわでしたが韓国ではおやつに召し上がられるのでしょうか?

干し柿のお餅は自然な甘さで美味しい、かぼちゃケーキは周りの生地が
モチモチで真中のかぼちゃが甘くてとても美味しかった、とのことです。
母のおなかに入ったので私は味わえずじまいです。残念!!!
私が仕事してる間に冷たいとうもろこし茶と食べちゃったそうです。


チョコマフィンは機材変更で出発が1時間遅れたため、待ってる間に
おなかがすいてついひと口いただきましたがモチモチふわふわでした。
残りは帰国後にバニラアイスと庭になっていたイチゴをあわせて簡単パフェに
していただきました。甘、酸、柔が三位一体となりかなり美味しかったです💕

お餅ニガテの私にみなさまが韓国伝統菓子の美味しさを教えてくださった
おかげでまた少し韓国を知ることができたかな、と思います。
食は大切な文化ですからこれからも食わず嫌いはやめていろいろなものを
いただいていきたいです🐷ブヒブヒ

ありがとうございました😍 
薬膳おこわ、干し柿餅と❤ケーキ
かぼちゃケーキは母のおなかへ~
機材変更で1時間待ち 空腹のためパクッ
  
削除依頼 チョア!nice [ 11票 ]
KJさん / 11.07.29 翻訳(번역)
mijeonさん♪

仁川空港のビジュンさんに行かれたのですね~。

薬膳おこわ、韓国では、「ヤッパプ」とか「薬食(ヤッシク)」と言われていて、
歴史も古く、新羅時代に作られたものだそうです。
新羅王が臣下を連れて外出した際、カラスの導きによって命を助けられたことに
感謝し、カラスにちなんだ黒い料理を作って捧げようとして、作られた料理なんだ
とか。

そして、命を助けられた日が、旧暦の1月15日だったので、今でも旧暦の1月15日を
「烏忌日(オギイル)」といい、薬食を作って食べる習慣があるのだそうです。

味つけに、ごま油、黒糖やはちみつ、しょうゆなどが使われているので、しっかりと
甘味のあるおこわになってますよね(^^)
お店によって、棗などの具の種類が変わったり、シナモンが入ったりするので、
いろんなお店のものを食べ比べるのも楽しいかもしれませんね~💡

mijeonさんはお餅が苦手とのことですが、韓国のお餅には、日本のお餅と違って、
蒸しパンのようなものも多いので、きっとますますハマると思いますよ~😊
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
mijeonさん / 11.07.30 翻訳(번역)
KJさん✨

안녕하세요^^
薬膳おこわは新羅の頃から王様も食べられていたのですね。
甘味は黒糖やはちみつで、全て体に良いものなのですね。
新羅と聞いただけで心躍る私としてはもう目が離せません!
薬食の食べ比べ、素晴らしいアイディアをいただいたのでさっそくメモしました。
詳しく教えていただきましてありがとうございました😍

マフィンはモチモチの蒸しパンのようでとても美味しかったです。
軽い口当たりで甘くないのでぺろりといけちゃいました。
次回はチョコ以外のマフィンを食べてみたいです。
かぼちゃのケーキが写真を見ているだけで美味しそうで
元気が出そうな色なのでこちらも次回は私のおなかに入ってほしいです😅

蒸しパンのようなお餅が韓国には多いのですね💡
ハマリそうな予感大です。実際マフィンにさっそくハマっちゃいましたし💓

KJさんは韓国のこと、硬軟よくご存知ですね。
勝手ながらこれからは私のソンセンニムと呼ばせていただきます‼
どうかいろいろとご教示くださいませ。よろしくお願いします🎶

KJソンセンニム、ありがとうございました😍
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
KJさん / 11.07.30 翻訳(번역)
mijeonさん♪

韓国のお餅は、同じお餅でも、お店によって微妙に入っているものがちがっていたり
して、食べ比べるのが楽しいですよ♪

米粉マフィン、以前、5種類制覇したのですが(笑)、かぼちゃ味が一番好きでした💡
mijeonさんのお写真のかぼちゃのケーキも美味しそう♪
次回は、ぜひ、mijeonさんご自身のお腹に入りますように…😋

>勝手ながらこれからは私のソンセンニムと呼ばせていただきます
いえいえ、恐れ多いですっ😵
単純に韓国のことが好きで、特に食文化やコスメに関しては興味があるだけなんです。
そして、子供の頃から私の性格は、好きなことに関しては(※ここ重要です)、とことん
調べたりする方なので…。
どうか、名前で呼んで下さい(笑)
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
mijeonさん / 11.07.31 翻訳(번역)
KJさん✨

マフィンは5種類もあるのですね。
今回は初めてだったこともあり少ししか買わなかったのですが
全種類制覇!したいと思います。
母がかぼちゃのケーキは真中のかぼちゃのペーストみたいなのが
本当においしかったと言っておりました。

KJさんが買い求められたロールケーキ、そういえばレジの下辺りに
冷蔵ケースみたいなものがあったなと今ごろになって思い出しています。
次回はお餅にケーキにと買ってしまいそうで次回は荷物持ちクンがほしいです^^

おこわひとつとっても韓国の歴史や文化と深く関わっていることを教えていただいき
とても勉強になりました。
日本の食文化とも相違点共通点とも多々あることを実際に舌で感じてきました。
心して(気張りすぎず)、楽しみながら食からも韓国の理解を深めていきたいと思います。

KJさん、(これからは心の中でソンセンニムと呼ばせていただきます) ありがとうございました😍
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
[退会ユーザー]さん / 11.09.09 翻訳(번역)
mijeongさんへ✨


こんにちは〜〜!
亀レスですみません===!💦
(7、8月はパソコンに触る事ができない状況が続いて今初めて拝見しましたーっ)


ピジュンに行かれたのですね〜!
で、お庭で育てたイチゴを使ってパフェを作るなんて素敵です😍
(うち、ドクダミしか生えてない…😅

こちらの商品はどれも可愛らしくて色も綺麗、そして美味しくて良いですよね〜♪
前回は「帰国が夕方以降だと商品が品薄になりそう」と思い
仁寺洞で午前中にまとめて買ってしまいましたが、
帰国直前に空港で買えるって言うのが凄く嬉しいですよね〜(^^)


私は苦手な物ってなかなか食べようとは思わないのですが
mijeongさんを見習って次回の韓国では苦手な(食わず嫌いな?)
チョッパルやシッケにも挑戦してみようと思います!(笑)


は〜、お写真を見ていたら私も今すぐ食べたくなってきました!
特に干し柿のお餅の美味しかったこと…😍
素敵な報告、どうもありがとうございました♪

(※ ちなみに私もKJさんを心の中でソンセンニムとお呼びしています〜♪
   今まで何度お世話になったことか…
   そしてmijeongさんのポジティブな行動力にもいつも刺激されています💕
削除依頼 チョア!nice [ 6票 ]
mijeonさん / 11.09.10 翻訳(번역)
ピダムンノさん✨

体調は回復されましたか?
しばらくコミュニティでお見かけしなかったので寂しく思っていました。

ピダムンノさんやみなさまの美味しいクチコミのおかげで新発見させていただきました。
7月に明洞の店舗の前を何度も通ってはチラチラと中を覗きながら空港までガマンして
いたんですよ😅 つぶれないように手荷物で持って帰りたかったので^^

お餅とマフィンは私の頭の中ではリンクしなかったので新たな発見でした。
自宅でのパフェもどきはチョコマフィンにバニラアイスがしみこんで美味しかったです。
Market Oのブラウニーとの相性もばっちりですがマフィンだと軽い感じでいただけます。

母はいまだにかぼちゃのケーキが美味しかったと言ってますので次回は2個買わなきゃ!と
思っています。

ピダムンノさんはチョッパルが苦手なのですね。
私も子供の頃から肉類が苦手なのですが韓国で食べたサムギョプサルで豚肉の
美味しさを知り、ポッサムまで食べれるようになりました。(焼酎に合うので😉
チョッパルは韓国ではまだなのですが日本で食べましたがスライスされているので
これが豚足とは想像しにくくいただくことができて美味しかったですよ。
ぜひお試しくださいね🎵

こちらのクチコミを拝見するようになって私のソウルでの過ごし方がガラッと変わりました。
何度もお話しましたが以前はほんとに計画もたてず何となく過ごしてましたがおかげさまで
行動するようになって地下鉄や明洞、市庁あたりの地図も(まだぼやっとですが)
頭の中で浮かんでくるようになりました。

これからもピダムンノさんのクチコミを参考にソウルで動き回りたいと思っています。
よろしくお願いします、ソンセンニム☀

ありがとうございました💕 
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
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