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「ミシュランガイド2019」に登場!新感覚タッカルビ専門店♪
投稿者 : コネストOP 2019-01-22
2018年、韓国キー局であるKBSとMBC、2局の芸能大賞で大賞を受賞し、今、おそらく韓国でもっとも話題の女性芸人イ・ヨンジャ。イ・ヨンジャは먹방(モッパン)としても有名で、オススメのおいしいお店をよく紹介しているのですが、その中で以前、紹介されていたお店に先日行ってきました。
テレビで紹介されていたのは、細尾鶏(セミゲ)というタッカルビのお店で漢南洞(ハンナムドン)に位置しています。
「ミシュランガイド2019」にも選定されたお店だそうです。 漢南洞のお店に行こうと検索をしたのですが、夜の時間帯はウェイティングが必須の人気店のようで、検索をするうちに、清潭洞(チョンダムドン)に2号店があり、さほど混雑していないとあったので、2号店に行く事に。 ■細尾鶏(セミゲ/세미계)清潭直営店 【位置】
営業時間 17:30~23:00
予約なしで週末18時ごろに行ったのですが、運よく(?)待機1番目だったので、すぐにテーブルにつくことができました。
その後、入口をみると待機のお客さんがたくさんいました。清潭直営店も人気店のようです。
店舗はビルの2階に位置し、全面ガラス張りのつくり。店内は、カウンター風のテーブルになっていて、隣同士が密着ぎみなので、若干窮屈さを感じたのがおしい部分です。。
鶏のいろんな部位を炭火で焼いて食べる方式で、イ・ヨンジャがタッモクサル(鶏首肉)を食べていたので、まずはそれを注文。あと麻薬チーズトゥッペギを注文しました。
鶏は部位にもよりますが、塩、しょうゆ、ヤンニョムの3種類の味付けが選択可能です。
→ヤンニョム
タッモクサル(鶏首肉)
→麻薬チーズトゥッペギ
店員さんが最初は焼いてくれますが、つきっきりではないので、自分たちでちゃんと見守る必要があります。
でもほうっておくと、店員さんがもう食べていいよと取り分けてくれたり、食べ方を教えてくれたりと親切でした。
食べ方は3通りあるらしく、
1.特製しょうゆに卵の黄身を混ぜそれに焼いた鶏をつけて食べる。
2.トルティーヤに玉ねぎ、野菜、麻薬チーズトゥッペギのソースをつけて食べる。
3.サンチュ、エゴマの葉でサムギョプサル風に食べる
鶏だけでも十分においしかったのですが、3通りの食べ方もどれもおいしく楽しめました。
シメは、キムチポックムパッを食べたのですが、こちらもおいしかったです。
またデザートとしてソフトクリームがセルフサービスで楽しめます。
よく知られている炒めるタッカルビとはまた違う炭火タッカルビもオススメです!
編集部:OP |
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