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完了!我が家の越冬準備
投稿者 : コネスト コッコ 2013-12-03
アンニョンハセヨ!コッコです。 ただこのオンドル、素晴らしい暖房装置なのですが、やっぱり気になるのがガス代。これから寒さがゆるむ春先までは、毎月 15 万ウォン~20万ウォン程度の出費(コッコ家の場合) となり家計にはイタイのも正直なところです。 半袖でいられるくらいガンガンにつけたいのが本望ですが、そんな勇気はなく…。また、築年数の長いアパートなので、すきま風の影響で足元は温かいけど部屋の空気は冷たくて…という悩みもありました。 そんな話を先日 シオモニ(義母)としていたところ、新たなアイテムを伝授されました!それが「門風紙 (문풍지 、ムンプンジ ) 」。 初めて聞く単語でしたが、説明を聞いて理解。日本で言うところの「すきま風防止テープ」でした。大型マートの生活用品売り場で購入して、早速玄関ドアとベランダ、寝室の廊下側窓など、風が入ってきそうなところに貼り貼り。どれだけ効果があるのか気になるところでしたが、これが大正解!外気をシャットアウトしてくれるので、オンドルの温かさが今まで以上に部屋中に行き渡り、熱も逃げにくくなって、ぬくぬくと過ごせています。
室内の越冬準備はこれで OK 、あとはやはり食べ物も欠かせません!冬に備えて大量にキムチを漬けるキムジャンは、今年もお手伝いに行くことができず…容器だけ携えてもらってきちゃいました。シオモニによると、今年は 400 株の白菜を3人で漬けたそう。1株を4等分して漬けるので、実質的には 400 ×4で 1600 個のキムチ!毎年キムジャン後の一週間は疲労とストレスで寝込み、「もう来年はキムジャンなんてやらない」と愚痴をこぼすシオモニですが、やっぱり今年も同じことを言いつつ、おいしそうな漬けたてのキムジャンキムチをたっぷり持たせてくれました。キムチ冷蔵庫でしっかり寝かせて、また1年、チゲや炒め物など色々活用するつもりです。
こちらは体を温める作用がある生姜のシロップと、韓国の伝統菓子・ 韓菓 (ハングァ) のひとつ「ピョンガン(薄切りにした生姜を砂糖で煮詰めて乾燥させたもの)」。シロップはピョンガンを作った際にできたもので、お湯を加えれば生姜茶に。キムジャンキムチと共にシオモニが持たせてくれました。
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コメント(2)
13.12.10 / kikinianさん
13.12.11 / コネスト コッコさん
ピョンガン、最初は生姜独特の辛さにむせたりもしましたが、食べ慣れてくると止まらないおいしさです。
ぜひお試しを!