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    東廟の冷麺は、辛さ4段階。

    (返信:0) 駱山冷麺 [麺類]
    投稿日:19.05.23
    投稿者:トムジェリ さん
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    東廟の人気店、駱山冷麺へ行って参りました。
    4段階の辛さが選べる 地元の人気店です。
    ①얼큰이 非常に辛い
    ②낙산 냉면 辛い
    ③덜매운 냉면 ちょっぴり辛い
    ④순하 냉면 辛くない、普通の

    辛さに比較的強い私ですが、①非常に辛いを選ぶ勇気が無く 、②辛い、お店の名前にもなっているナッサン冷麺を志願致しました。

    大量のキュウリとトンチミが乗っています。
    麺が細い為、キュウリと混ぜるのが困難です。結局、キュウリをほぼほぼ片付けて、麺に到達致しました。

    肝心のスープの辛さですが、私には 全くもって食べれる辛さでありました。砂糖が入っているんでしょうね。
    心配していた辛さ、ピリピリは 感じられませんでした。
    勇気がなく辞退した 激辛でも大丈夫だったかもしれません。

    お店は、靴を脱いで 上がるスタイルです。
    スープで、衣服を汚さない用、エプロンもあります。
    スープが跳ねるのを懸念して、私もお借りしました。
    テーブルが低めです。エプロンをしたものの、襟に跳ねるのが気になり、前かがみの かなり悪い姿勢で 頂きました。

    中途半端な時間帯の訪問でしたが、ひっきりなしの来客でした。

    2019年5月22日 訪問。
    利用日:2019.05.22
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