韓国伝統酒の研究と教育を行なう「韓国伝統酒研究所」では、日本でも健康酒として人気の高い
マッコリの手作り体験プログラムを現在実施中です。
2011年9月30日までの限定プログラムであった、「マッコリ体験」が2011年12月までの期間延長が決定!
10月から12月までは毎週1回金曜日に2時間のプログラムを開催。
米に麹と水を混ぜて甕に入れる工程と、長期熟成したマッコリのもろみ漉しを体験、
伝統酒文化に関する日本語での紹介もあり、参加者にはお土産としてマッコリを差し上げます!
韓国の食文化に興味のある方におすすめのツアーです。
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