弘大入口駅近くのビル「西橋プルジオ」の階段前には、2階にある店舗の案内がいろいろ出ています。
今回は「LOW　FAT」というフレーズに惹かれ、Laksheme（たぶん『ラクシミ』）という店に入ってみました。

インド料理屋っぽい名前ですが、「スチームドーナツ」や「スチームケーキ」を出す菓子店のようです。
「スチーム」ということは、揚げたり焼いたりではない「蒸し菓子」なのでしょう。実際、並んでいるお菓子の外観は「蒸しパン」や韓国の蒸し菓子「ソルギ」に似た感じです。

ドーナツやケーキは「若者の街」という感じのパステルカラーです。
しばらく迷ったのち、「ベリーベリードーナツ」と「カボチャとサツマイモのケーキ」（各1700ウォン）を選択。

「ベリーベリー」には人工的な匂いや味は付いておらず、素材の自然な香りと味のみの、ヘルシーな風味です。
「カボチャとサツマイモのケーキ」は、下の部分がサツマイモのペーストなのですが、クリームやバターは入っていないようで、お菓子感がありながらアッサリしていて、夏に食べるには特に良い感じでした。

パッピンス類は今回試していないのですが、気軽に食べられる1人用サイズのようなので、夏の間に一度試してみたいものです。