【注文した料理、その他の値段（₩）】
ブルゴギビビンパ、5,500

【感想】
ロッテホテルやデパートからアクセス抜群の、
お洒落カフェのようなビビンパ専門店を見つけました♪

まだ新しいお店ですが、地元の新聞や外国人向け英語紙にも
紹介されていたようで、周辺は古いお店が多いのですが、
素敵な外観やセンスの良い雰囲気、美味しいお料理で
他のお店とは違ったオーラを放っていました。

私が入店したのはちょうどお昼時の12時過ぎだったのですが、
すぐに近所のOLさんたち、母娘、女友達グループなどの
女性客でいっぱいになってしまいました。

今回はブルゴギビビンパを注文しましたが、
すぐに南瓜のスープとパンチャンが運ばれてきました。
スープは甘く少なめですが、胃を温める効果が。
キャペツに黒胡麻のドレッシングはコクがあり、
白菜のキムチは少し酸味が口に残りました。
オイキムチは辛味が少なく食べやすかく、
木耳（？）のようなものはちょっと塩っぱかったです。
もやしのスープはちょうど塩梅がイイのですが、
ビビンパの口直しに飲むと、コチュジャンの辛味が増しますねー。

ブルゴギビビンパにはジューシーな牛肉と、キャベツ、きゅうり、
人参、大根、椎茸、青菜、、もやし、少なめの御飯が入っています。
最初はご飯が足りないかな～と思ったのですが、実際に食べたら
十分に満腹になってしまいました。特に女性にとってはちょうど良い量で、
ヘルシーな食事が楽しめるはずです。

店内に流れるのはスローな女性ボーカリストの心地好い音楽。
清潔感とシンプルな内装で、まるでカフェのような雰囲気です。

【その他の印象、気づいたこと】
・釜山市内のビビンパでお洒落で美味しいと評判なのは、
南浦洞の「サネパッ」、海雲台の「海雲四季」、
センタムシティの「ハノウル」だと思うのですが、
このリストに西面の「ザ・ビビンチェ」が確実に追加されましたね～♪

・私の後から来店したOLの皆さんは口々に「ナクチ（蛸）ビビンパ」を
注文されていました。次回はそれを試してみようかな～♪

・このお店は「アルコールと一緒にビビンパ」という
コンセプトがメインになっているので、軽い食事としてならランチ、
お酒と一緒に楽しむならディナーに行くのがオススメです。

【アクセス】
・ロッテデパート釜山本店やホテルから徒歩5分で行けるという
アクセス抜群のロケーションです。地図を参照すれば簡単に行けます。

・近道はアワビ粥で有名な「済州家」と隣のセブンイレブンの間の細い道を
通り抜け、すぐに右折すればその数軒先にお店があります。

【基本情報】
店名：ザ・ビビンパ (더 비빔채）
住所：부산광역시 부산진구 부전동 516-6
電話：051-805-1151
営業時間：10：00～21：30
休日：第2・4日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
トイレ：男女別、洋式、紙有、キレイ。
駐車場：なし

【最新入店日】2011年11月28日

写真を追加しますね♪

team MAENOさま　こんばんは

team MAENOの紹介されるお店は、素敵なところが多くてワクワクします
こちらのお店も、お値段で勝負の 『ウジョン』 とは雰囲気が違ってお洒落ですね
いつも素敵なお店の情報ありがとうございます
釜山に行くのが、ますます楽しくなりそうです

Fiorina さん～こんにちは～♪

おー！ウジョンもご存知なのですね！
確かにあちらのお店の方が値段が安いそうですね。
（私はまだ入店したことがありません。店名やお値段のことは友人が話してくれました。）

ビビンチェの雰囲気は確かに女性に好かれる、お洒落カフェ風ですね～！
こういうお店はソウルと比べると釜山はまだまだ発展途上な面が多いのですが、
その分、開拓しがいがあるというか…、
素敵なお店を最初に見つける喜びがあるというか…。

本当はソウル市内でまだコネストにも紹介されていない素敵なお店情報も、
現地の地元人（別名：心強い食いしん坊パートナー）から沢山得ているんですけど、
私がソウルまで行けないので、登録できないでいます。残念～！
妊娠前にもっとソウルに行けば良かったーと後悔してます。

でも釜山の美味しいお店も探し続けているので、当分は釜山専門屋でいこうかと思ってます。
Fiorina さんの今後の釜山旅行の参考になりますように～♪