chirumunさん♪
chanchanさん♪
数あるビジュンさんのお店の中で、昨年の春に初めて伺ったのがこちらの明洞店
でした
3月上旬の日曜の朝7:30頃に伺ったのですが、やはり、開店したばかり、といった
感じで、今思えば、お餅の種類も全部は揃っていなかったような…
私は、ソルギも好きですが、黒豆やカボチャなどがたっぷり入ったチャルトッや、
胡桃や黒すりごまなどを使ったクルムトッ(雲餅)が好きです~♪
クルムトッは、見た目が雲のようなのでその名前がついたらしいです。
そうそう、持ち帰ってから冷蔵、冷凍して固くなってしまったお餅ですが、スチーマーで
温めると、蒸したてのような、ホカホカ感が出ますよ
私は、100均などで売っている、レンジ用の蒸し器(肉まんとかを温める用のもの)に
薄くお湯をはってからレンジにかけているのですが、ぜひ一度おためしください