こちらのお店、今回の釜山旅行のメインと言っても過言ではありません(笑)

昨年の春頃に、韓国の方のブログで拝見して以来、ずっと行ってみたかったお店
でした

センタムシティの新世界百貨店前からバスに乗り、お店の近くのバス停で下車。
そこから徒歩３分ほどで到着しました♪

金曜日の午後３時頃に伺いましたが、店内は韓国の方（すべて女性でした！）が
４組いらっしゃり、皆さん、お話しながら午後のお茶＆デザートを楽しんでいらっしゃる
感じでした


まず、お店の奥のお餅が並んでいるところで注文を済ませ、その後は席で待つ、
といった流れでした。

お店に着くまで、どちらを注文しようか迷っていたものが２つあり(笑)、迷った挙句、
せっかくここまで来たのだから！と、２品とも注文(笑)

注文したのは、「トゥッペギビンス」と「インジョルミ ハニー トースト」の２つ。

いざ出てくると、どちらもなかなかボリューミー(笑)

トーストは、薄いサンドイッチ用の食パンの間にインジョルミ（日本のお餅に似た、
伸びる感じのお餅）がサンドしてありトーストしたものの上に、バニラアイス、きな粉、
アーモンドスライス、蜂蜜がトッピングしてあります。
パンとお餅、そして、トッピングしてあるものすべての相性が良く、とっても美味しく
いただくことができました♪

これは、日本でも真似して作ろう！と思っています(^^)

そしてビンス。
名前の通り、黒いトゥッペギに盛り付けられていて、牛乳を凍らせたものがかき氷に
してあるので、氷のキメは細かく、見た目でもフワフワしているのが分かります。

たっぷりの小豆、アーモンドスライス、シリアル、練乳などがトッピングされていて
混ぜ混ぜしながらいただきました～。
よく見ると、したのミルク味のかき氷の中にきな粉も入っていて、それがまた美味しさを
引き立てていました！！

ビンスはサイズが２通りあり、小さい方は5,000ウォンでした。
トーストは完食しましたが、さすがにビンスは少し残してしまいました(汗)

こちらのお店のアガシは、日本にも留学されていたことがあって、とても日本語が
上手な方でした。
（いろんなサイトやブログでは“オンニ”と紹介されているのですが、私よりも年下
なので、さすがにオンニとは呼べません(笑)）

とてもお綺麗な方で、笑顔の素敵な女性でしたよ♪
ゆっくりお話できれば良かったのですが、お茶の時間帯ということもあって、店内は
ほぼ満席状態だったので、次回、伺うことができたら、午前中の空いている時間帯を
狙って行こうかな、と思いました。


お餅も美味しそうなものがたくさん並んでいたのですが、当日の昼間は気温が
高かったこと、帰国は翌日、ということで、お餅ではなく、サルカンジョンをお土産に
買いました。
おまけで、餅クッキー（クッキーの中にお餅が入ったもの）を２ついただいたのですが
しっとりした生地のクッキーと、中の柔らかいお餅のバランスが良く、とっても
美味しかったです

　 KJさま～～☆

やはり、こちらでしたか

私も以前から気になってるけど、なかなか行きだせずにいるカペです～

３月釜山に家族で行った際、友人が　”連れてってあげようか？”　って言ってくれたのですが
時間的に余裕がなく、晩ごはんの時間でもあったので見送りました。。
９月の釜山も、なかなかチャンスがなくて　結局行けなかった。。

私が見ていた、”きなこトースト”は、アイスがのっていなかったのですが
２種類あるのかなぁ？
ＫＪさんの　”インジョルミハニートースト”　の説明が
あまりにも美味しそう過ぎて
すぐにでも飛んで行って食べてみたくなりましたよ～～
『　この旅のメイン☆　』とおっしゃるの、分かる気がします！
私も次回は絶対に食べないと！

ピンスは、季節的にしばらくは無理かな・・
でも。きなこが入ってるなんて、和風な感じで良いな♡

ところで、きなこって日本の食材なんですよね？
韓国人の知人から、きなこをお土産に持っていくと喜ばれるよ、って聞いたのですが（ｰ｡ｰ

美味しい情報をありがとうございました

あけんマさん♪

あけんマさんも気になっていたカペなのですね～

場所的にも、時間に余裕がある時や、何か他に用事がないと…って思って
しまいますもんね(^^;)
次回、釜山に行かれる際は、ぜひぜひ行かれてみて下さい～！！

トーストのメニュー、アイスが乗っていないタイプのトーストもありました
名前は「インジョルミ トースト」だったような…。
うろ覚えでスミマセン(^^;)
こちらは、きなことチーズとと柚子（…だったかな？）があったと思います。

ずっと行きたかったお店だったので、１人なのに欲張って２つも注文してしまいましたが
どちらも本当に美味しかったです♪
次また釜山に行くことがあっても、絶対行きたいお店です(^^)

ちなみにビンスですが、お店の外にあったポスターには「4계절（4季節）」と書かれて
いて、タンパッチュッと一緒に写真が載っていたので、通年であるようです。
さすがに寒いと、自分が食べれるかどうかが問題かもしれませんが…(汗)

きなこ、韓国にもありますが、どうなんでしょうか…(^_^;)
韓国のマートやデパートの禅食コーナーでは、黒豆や大豆も粉末にはしてくれますが…。
でも、韓国のきなこ餅（インジョルミ）に使われるきなこって、甘くなくって、生姜パウダー
などが入っているので、国が違えば、使い方もちょっとずつ違うんだな～と。

こちらのお店の「インジョルミ ハニー トースト」や、「トゥッペギビンス」に使われている
きなこは、生姜の香りはしませんでしたよ

6月13日　11：00ころ　お伺いしました。

某サイトでここのお店を見つけてから、絶対に行こうと思っていたカフェです


地下鉄駅から、散歩がてらテクテク歩いていきました。10分くらいです。

お店はこじんまりしているので、ボーッとしていると見逃すかもしれません。


店内はナチュラル系なカンジで、猫グッズや日本の本がところどころディスプレイされていて、メニューとかもすべて手書きで、全体的にふぉわ～んとしたカンジでした。ｲﾔｻﾚﾙﾜｧ～


で、朝食も食べていなかったので、ブランチにきな粉餅トーストとアイスオミジャ茶をオーダー。

チンチャ　マッシタ　でした。

きな粉トーストは程よい厚さの2枚のトーストの間に餅がサンドされていて、その上にきな粉・アーモンドスライスが一面にまぶしてあり、仕上げははちみつがかかってました。　

これがなんとも言えず、歯ごたえや味、すべてのバランスが絶妙なあんばいで敢え無くノックダウンとなりました。

オミジャ茶もアイスだったからか、あまり苦味を感じず、程よい酸味で大変おいしゅうございました

そして、テイクアウトでお餅を5種類（コグマ・エスプレッソ・大豆・伝統・オリジナル）買って帰ったのですが、どれもこれも塩加減といい、甘さといい、なんとも絶妙すぎてやられました。。　
お土産にと頂いた、チョコ餅もすばらしいお仕事されていて、帰国後チングと分け合って食べましたが大絶賛★。まだ、食べたいと催促されました！（これは非売品のようでした。売ってたら、次回は箱買い決定です！）


そしてそして、ここのお店のイチバンは、オンニです
超きれーなオンニでした。（今ハヤリのＬＥＤ肌）

日本に留学されていたそうで、日本語がお上手でした。

店内にまだ、お客さんがいなかったのもあったんですが、ラーメンの話とかで盛りあがっちゃいました。

また、お餅も買いにいきますが、オンニに会いに行こうと思います　




ちなみにここのお餅は韓国のもち米と日本のもち米をブレンドしているそうです