10月16日の20時頃に友達がオススメだということで行きました。
店内は夕食時だということもあり、お客さんで大賑わいでした。

私たちは、以前友達が食べて美味しかったというピョッチットンサムギョプサル(볏짚통 삼겹살)を2人前注文することにしました。

出てきたお肉は完全の生のお肉ではなく、軽く炙られた状態のお肉が出てきました。それを店員のお兄さんが網の上に切りながらのせてくれました。
なので、私たちは切る作業をする必要がなく、中まで火が通るのを軽くひっくり返しながら待つだけでよく、なんとも楽でした。

焼きあがったお肉をまず、スライス玉ねぎの入った醤油ベースのタレにつけて食べたのですが、炙られたお肉だったということもありスモーク感がたまらなく美味しかったです。

こちらのお店は、キムチ、サンチュ等のお肉を巻くための野菜はもちろん、にんにく、そしてネギ等の野菜が辛いヤンニョムで味付けられたものもセルフでおかわり自由で、野菜高騰が嘆かれているこのご時世になんともありがたいサービスだなぁと思いました。

香ばしい味のするサムギョプサルを食べたのは初めてだったので、とても大満足。
クセになる美味しさだったのでまたぜひリピしたいと思います♪