異国に一人暮らしの身なので
普段はできるだけ食生活には気をつけていますが
ここは韓国!たまには「がっつりお肉!」といかないと
そういうときにはよくこちらのお店利用しています。
お店のメニューは本当にシンプルで、
お肉以外には、ご飯、冷麺、テンジャンチゲくらいしかありません。
(もちろんドリンク、お酒もありますよ~御安心を
)
おかずもシンプル、ひたすらお肉だけをいただきます。
このお肉ですがカルメギサルといって、豚の横隔膜と肝の間にある部分だそうで、
ボリューム満点食べ応え十分の厚さです。
しかしその厚さゆえそのまま網にのせておくと
外は真っ黒、中は半生ということになってしまうので
このお店ではお肉を焼いている間は焼きあがるまで
ひたすらお肉が焦げないよう始終ひっくり返していないとダメなのです
二人の場合一人が食べて、一人が焼いて、とちょっと大変だったりします。
でもその苦労の甲斐があるおいしさです~~
もともとお肉に味が付いているので
そこにきな粉をつけてもいただいてもおいしいですし、
おかずについてくる玉ねぎを
付けダレにいれてお肉といっしょにいただくのも
ちょっぴりヘルシー?でGoodです。
お肉の値段はみな1斤=600グラムのお値段になってます。(カルメギサルは500グラム)
半斤から注文できます。
女子なら2人でお肉1斤にご飯or冷麺でお腹いっぱいになれると思います。
でもちょっと注意したいのがテーブルの間隔が狭く、
そこでみんながじゅうじゅうお肉焼いてますからかなり燻されます
それからBGMにお客さんのおしゃべりがくわわってかなりの賑わいです。
ゆっくり食事をしたい人には向かないかも…
だけどひたすらお肉を食べたい人には本当にお勧めですよ~~