智異山オタンククス(合井) チリサンオタンクッス(ハッチョン) / 지리산어탕국수(합정)
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ハプチョン駅の西側飲食店街にある昔ながらのレトロな雰囲気が残る食堂です。店名にもなってるオタンククスは、どじょう汁のチュオタンの中に、素麺が入っている料理で8,000ウォン。ぐつぐつに煮だった、どろどろのチュオタンの中の麺は、取り皿にだして、熱々なので冷ましながら頂きます。
麺は細くて、スープがよく染み込んでいて、チュオタンの味が十二分に味わえてよいですが、ゆっくり食べていくと後半は麺が伸びてしまうので、食感が少し半減してしまうのが少し残念ですが、スタミナ料理としてはなかなか良いと思います。
ほかには、タスルギという「カワニナ」を使ったスープ料理、麺料理や、川魚のメウンタン(辛い海鮮鍋)なんかが食べられます。
利用時期：2021.11
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最終更新日：21.11.18 |
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