雪が地面にはりついた日、真っ赤なカルチチョリムへの扉を開けました。

4人がけのテーブルが6卓、オンドルにも
テーブルが4卓、程よい広さシンプルな造りです。
厨房には3人のおば様が　いらっしゃいました。

カルチチョリムだけのメニューです。
人数の確認だけで、後は座る　そして　待つ。
熱々グツグツ、主役の登場です。
情熱のKorean Red

一口目〜あぁ、よぴたん様　ありがとうございます。美味しいです。

重厚な味です。しっかりとした味付けですね。
辛さは有ります。
その辛さは、ピリピリと点で刺すものでなく、広い面で追いかけてきますね。青唐も入っています。多少の粘度あるスープ、無数の太刀魚、大根にじゃが芋も見えます。

小骨との格闘が始まりました。
周りの皆様は、実に器用に召し上がっていますね。小骨に集中している瞬間は、会話が止まり　静かになります。
どのテーブルも同じ。
会話、静寂が一定のリズムになっていました。

頃合いを見て　ヌルンジも提供されます。満席の店内ですが、おば様は　よく見ておられますね。

また　訪れたいお店となりました。

末筆ながら、よぴたん様
素敵なお店を紹介下さり　ありがとうございます。
カルチチョリムの扉を開ける事が出来ました。

2020年2月17日 訪問。

利用日：2020.02.17

写真を追記いたします。

トムジェリさん　こんにちは～♪

さっそく行かれてたのですね～
トムジェリさんのお口にあったようで、良かったです。
こちらの太刀魚は小ぶりの為、小骨との格闘は必須ですね
でも、また格闘してまででも食べたくなる美味しいお味でした。

ああぁ～～　また食べたくなってきました

よぴたんさま〜
ありがとうございます。

おいしかったぁ、いいお店でした。
小ぶりの太刀魚、惜しみなく入っていましたね。
小骨との格闘、ほろっと　身がとれると、ラッキー(笑)
ちょっぴり辛めの仕上がりも　良かったです。
ストレートに「食べる」って実感が得られる作品でした。あぁ、私、生きてる、私、食べてる　みたいな(笑)

お店の様子を知らせて下さったよぴたんさまに感謝です。
私も、また食べたい気持ちが膨らんでおります。

東大門 文具通りの路地の中にあるカルチジョリムの専門店
お昼のたった4時間位しか営業していないらしく、お昼は混むので注意です。

こちらのお店、もう数年前から気になっていたけと、お店の前までいつ来ても
開いているのか？よくわからず、扉を開けてみる勇気も出ず(笑)に、幾度となく
お店の前で断念していました。(小心者)

今回は韓国人の方のブログから、お店情報や店内が確認できたので
行ってみることにしました。

【メニューは、カルチジョリム（太刀魚の煮つけ）のみ　8500w】
ビールやソジュ等はもちろんあります。安心～
入店した時に注文の必要はありません。人数の確認のみです。

二人で行くと、二人用の大きいトッペギに入って出てきます。
おかず達が運ばれてきたのでビールも注文

来ました～ 熱々のカルチジョリム
太刀魚は比較的小ぶりな感じですが、何切れも入っています。
食べても食べても入っていました。
あとは大根とジャガイモ
ジャガイモが入っているカルチジョリムは初めてでしたが、ジャガイモも合いますね～
南大門のカルチジョリム通りのとは少し違っていて、こちらのも美味しい♪
甘辛く煮込まれた大根も美味でした

サービスで出てくるスンニュン（ヌルンジ）も、熱々で嬉しい♪

お昼にはあっという間に満席に。
お一人様の席は、相席もしていました。

１人前の小降りのトッペギもあり、お一人様ＯＫ
３人で来ていたアジョッシの席には、二人前の鍋と一人前の鍋とが並び三人前になっていました。

私達は、１１時半ごろお店に行ったのでまだ空いていました。その後満席に。
お客さんはアジョッシだけかと思いきや、比較的若い女性達やアジュンマも
食べに来ていました。アジョッシ率が多いけど。

旅行者にはこのドアが開けにくい感がありますが、
【地元の食堂】スタイルが好きな方はお試しあれ～

利用時期：2020.01

わー凄いですね！この扉を開けるには相当勇気が要りそうです(^_^;)
でもこういう地元に愛される食堂は安くて美味しいんですよね。
以前こういう食堂に一人で入ったら、アジョシ達に囲まれ熱烈歓迎を受けてしまいました( ﾟ∀ﾟ)いつか食堂巡りの旅をしてみたいので参考にさせて頂きます。

よぴたん様こんばんは
雰囲気のあるお店ですね。
チョリムも副菜も美味しそうです。
路地裏、専門店、アジョッシ率高は
いずれも当たり店の法則ですね^_^
近くのSPAREXにはよく行きますので
今度立ち寄ってみたいと思います。
今後の投稿も楽しみにしております^_^

よぴたんさま　こんばんわ。

タイトルを拝見した瞬間から、あっと叫びました。
私も、この店の前を幾度も通っており(ほんの少し　ショートカット出来るので)　シャッターが降りている時が8割方でした。
夏のある日、お店の扉が開いていて、中を拝見した事があります。
満席に近い状態で、入店には躊躇しました、私も。

今日、こうして御投稿頂き、大変嬉しいです。
タイミングを見つけて、訪問いたします。
ありがとうございます、よぴたんさま。

おぴたん様
お早うございます^^
カルチ大好物です(笑)
へ～ジャガイモが入ってるんですね～
食べてみたいです
さすが検索名人！
お店情報ありがとうございます♪

foodieさん レスありがとうございます

何分小心者で、この扉をなかなか開けられなかったです（＾＾；

食堂でアジョッシの熱烈歓迎　良い食堂ですね～
私も別の食堂で経験がありますが、すごく嬉しくなりますよね♪
食堂巡りの旅もいいですね～　レポを楽しみにしています

korea1さん　こんにちは～
レスありがとうございます。

＞路地裏、専門店、アジョッシ率高はいずれも当たり店の法則
確かにその法則が当てはまっているお店だと思います
地元ならではの食堂の雰囲気　とても大好きです♪
ぜひ、機会がありましたら行ってみてください～

トムジェリさん　こんにちは～

流石！トムジェリさん　こちらの食堂をご存じでしたか～
ホテルの通路を通ってショートカット！これもご存じとは、流石です

ドアが開いているのを見たことがあるのですね～
トムジェリさんでも躊躇するくらいですもん。地元感がすごいですよね。

私も情報が全くない状態では入る勇気が無くって、数年かかってしまいました
ぜひ、機会があったら行ってみてください～

sunaちゃんさん　こんにちは～

カルチ大好物ですか　１人前から注文できる！って所がうれしいですよね～
って、私は一人旅行をしないのと、この店は一つのメニューしかないので
１人前って注文にはなりませんけど（笑）

あと、おかずに出ている「ケランチム（玉子蒸し）」
これは炊飯器？のような保温ジャーからすくって入れて出してくれましたので
ホカホカで、これも美味しかったです