他のサイトで閉店と見ました。次回訪韓の際に、候補にしており、お気に入りに登録していただけに残念です。コネストさんでも本当に閉店したか、ご確認下さるとありがたいです。

アンニョンハセヨ！コネストです。
確認したところ、ベテラン 仁寺洞店は
閉店したとのことです。
お店情報は閉店処理しました。
この度は貴重な情報ありがとうございました。

朝9時20分に行くと、店は開いてるけど店舗に誰もいない。
店員さんすらいない。
奥の厨房でおしゃべりする店員さんに声をかけると「20分待って」と。

20分、仁寺洞（どこも開いてないが、クルミ饅頭屋さん開いててよかった）で暇つぶし。
再訪すると「OKOK」と言われて食事開始。

卵が入っててまろやか～
煎ったケシの実？で香ばしく、確かにこれは他店と違う。美味しい。

若い店員さんはみなさんが書かれている通り、ずっとスマホ。
でもね、近くにあるソルロンタンの名店にいた若い店員さんも、
ずっとスマホいじってたもんなぁ。働いてるのはお父さんお母さん世代やしなぁ。
ここだけの問題ではないかもしれませんね、この働かなさは。

まあしかし、お店はキレイだし、トイレもキレイだし、味は美味しいし、
接客に過度な期待をせずにみなさんにも訪問してほしいお店でした。

ベテランのカルグクスは全州で食べて非常においしかったので仁寺洞で食べられるのを楽しみにして行きました。

１０月２３日、１３時頃に行くと書き込みの通りお客は数人しかいません。
バイトのお兄さんは休憩なのか３人ともスマホで遊んでいます。
お姉さんも１人いましたがまかないをみんなで食べたら帰ってしまいました。

出てきたカクトゥギはいったいいつ皿に盛ったのかと思うほど表面が乾燥しています。
カルグクスとマンドゥを頼みましたが、カルグクスは麺が伸びて全州のそれとはまったく違いました。
マンドゥも一旦冷めたものを再度蒸したんではないかという感じで皮の表面が無数に破れています。

お店がわかりづらいところにあるので、店内がヒマなら階段の下で呼び込みをすればいいのに店員のやる気の無さにもがっかりしました。
※全州のお店はものすごく活気があるのに同じお店とは思えません。

なんとか全州と同じ品質で提供して活気のある店内にしてほしいです。
頑張ってたのは厨房のおじさん１人だけでした。
ただ客の回転が悪いので品質が落ちているようです。

全州の有名店との事で興味があったので１ヶ月ほど前に友人と二人で行って来ました。

日曜日の12時くらいに行ったので物凄く並んでるかも・・・行列かな・・・などと
ビクビクしながら行ったのですが、何とお客さんはゼロ。貸しきり状態です。

恐らく仁寺洞のメインの道から少し中に入ったところにあり、２階にあるので存在感が薄く
気付かれにくいのかな？と思いました。
また観光客が多い仁寺洞なのでそもそもベテラン自体を知ってる人がそんなにいないので
余計閑散としていたように思います。

私たちは二人でカルグクス、チョルミョン、マンドゥを注文しました。
まず最初にマンドゥが出てきて食べたところ美味しい！！
マンドゥのたねが韓国でありがちな濃い味ではなく、優しいお味です。糸こんにゃくのような
春雨のようなものが入っておりモチモチして箸がドンドン進みます。

マンドゥを凄い勢いで食べていたらカルグクスとチョルミョンが登場しました。
写真で見るとぎょっとするほどカルグクスには調味料？などたんまりかかっているのですが
不思議な事に食べてみると味付けはそんなに濃くありません。
溶き卵がスープの優しさを引き立ててくれます。

また食べれば食べるほどクセになりお腹がいっぱいになってもドンドン食べたくなるのです。
カルグクスというと麺が太めの所が多い気がしますがこちらはラーメンのような細い麺で
それがスープとしっかり絡まってとても美味しかったです。

チョルミョンもとても美味しかったのですが、これと言って他店との違いがよく分からず
｢チョルミョンの王道の味で美味しい｣って感じでした。

友人と｢美味しいね～どんどん食べれちゃうね～｣と言いつつ、日曜のお昼時なのに全然
お客さんがいない事や仁寺洞だから家賃とか高そうなど勝手にいらん心配をし、このままでは
1、2年したらソウルから撤退になるのでは・・・と不安になりました。

好みがあるかもしれませんが、カルグクスは私が今まで食べた中で一番美味しかった
ですし途中からお一人様で来店する方がチラホラいました。
なのでインサドン行かれる方は是非ともここ行って見て下さい。そしてたくさん繁盛して
ソウルから撤退せず支店を増やしてってくれることを密かに祈っています。

ベテラン、私も一度は行ってみたいと思っています。
仁寺洞のお店はまだオープンして間もないので、知らない人も多いのかもしれませんね。
もうしばらくは大丈夫だと思いますが、私が行くまではなくならないで欲しいです。

こんにちは。
以前韓国の友人から韓国の飲食店は平均２年で潰れると恐ろしい話を聞きました。
その法則に当てはめると当分は大丈夫と言えますが是非２年と言わず長く営業してもらいたいですね。

カルグクスの名店ですが、コングクスが食べてみたくて
先週の土曜日に行って来ました。
お昼時でしたが、店内はすいていました。
まだ新しいお店のようで、綺麗です。
コングクスはピンス（かき氷）のような見た目で、
氷が入っていて、きな粉までかかっていました。
時間が経つにつれ、スープの濃厚さが軽減しますが、
麺は美味しくいただきました。
次回はカルグクスを食べてみたいです。