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FLASK 閉店 [カフェ・スイーツ]
クチコミ数:1 ( 1 0 残念 0 情報 0 質問 0)   /  お気に入り登録数 : 0   お気に入りに追加
電話:070-4217-1178 日本語:不可
休業日:年中無休
営業時間:12:00~21:30 ※旧正月・秋夕(チュソク)は短縮営業あり
住所:釜山広域市 中区 昌善洞1街 19-3
( 부산광역시 중구 창선동1가 19-3 )
 [道路名住所]
釜山広域市 中区 光復路 45-10
( 부산광역시 중구 광복로 45-10 )
ホームページ:www.facebook.com/flaskicecream
主なメニュー:アイスクリーム
* このお店/施設は閉店しました。
登録者 : まつきちさん / 14.12.05 ( 編集履歴 ) 編集申告   閉店申告
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1
[240239] 研究室みたいなアイス屋さん (返信: 0 )
投稿者:まつきち さん 14.12.05
お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
液体窒素で固める一風変わったアイスクリーム屋さんがあると聞いて行ってきました。

南浦洞の光復路から少し入ったところ。
白ベースに黒文字のかっこいい外観のお店です。

マスカルポーネティラミスとクリームブリュレというアイスを注文してみました。

注文してから店員さんが グイングインと機械を回して作ってくれるシステムで
その工程を見ていたら、、

いきなり目の前が真っ白に!!!

これが液体窒素で瞬間冷却する工程で発生する煙?蒸気?で、
たちまち店内がモクモクとした雲の中にいるような感じに!

3分くらいで完成。
できたてのアイスからはまださっきの煙がたっています。

見た目もユニークで、
ティラミスの方にはなんとチョコレートソースの入った注射器が刺さっています。

ちょっとずつ出して一緒に食べると、正にティラミスの味。
マスカルポーネチーズの味もちゃんとしておいしかったです。

ブリュレも上をカリカリに香ばしく焼かれて本格的。


道を歩きながら食べていたら、アイスに刺さった注射器のおかげで大注目でした。笑


私が訪問した8月末にはお店のロゴTでしたが、
このお店を紹介して下さった方が以前行った時は、店員さんみんな白衣を着ていたそうです。
冬にはどんな制服なのでしょうか?

美味しく、見た目も楽しいので話のネタにもオススメです。
  
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