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teabox
[伝統茶・韓菓]
티박스 (ティバッス)
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電話
:02-325-7542
・
日本語
:簡単な会話程度可
・
休業日
:年中無休
・
営業時間
:8:00~24:00
・
住所
:ソウル特別市 麻浦区 東橋洞 162-15
( 서울특별시 마포구 동교동 162-15 )
[道路名住所]
ソウル特別市 麻浦区 楊花路 140
( 서울특별시 마포구 양화로 140 )
・
ホームページ
:なし
・
主なメニュー
:中国茶、バブルティー、アイスクリーム
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* このお店/施設は閉店しました。
登録者 :
Yuseong◆
さん / 14.06.24 (
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)
teabox 編集履歴
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・お店の名前が「デイッチャ弘大店」から「ティバッス」に変更になりました。営業時間を変更しました(20140923)
・閉店を確認しました(20150630)
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閉店申告
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1
[
223461
]
良
アイスクリームは「白煙」式。弘大の大益普洱茶カフェ
(返信: 0 )
投稿者:
Yuseong◆
さん 14.06.24
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台湾風バブルティー(タピオカパール入り茶)の店が続々登場した韓国ですが、最近、ソウルでは「TAETEA」という中国茶カフェを見かけるようになりました。ハングルで「대익차(テイクチャ)」、ロゴには漢字で「益」とあるので、「大益」の普洱茶を出す店のようです。
店の前で「チョコプーアルアイスクリーム」の試食をしていたので、食べてみたところ、けっこう美味です。しかも、作成に使用されているのは、以前に弘大の別のアイスクリーム店で見かけた「液体窒素で材料を急速冷却して作る」機械であるように見受けられます。
思わず入店し「ミルクプーアルアイスクリーム(S4000ウォン)」を注文。
呼び出しブザーを渡されて待つ間、周囲を見回してみました。茶器や、丸く固めた茶葉の販売スペースは、まあ、ありがちなアイテムですが、無料で置かれているお茶請けが「バナナチップ」なのが、ちょっとエキゾチックです。
特筆すべき点は、テーブルに「スノコ状の何か」と、排水管のようなホースが設置されていることです。確か、中国茶の店では、茶器を温めたり、一煎めの熱湯を捨てたりと、お茶を淹れるときにお湯を流します。通常、スノコ状の盆を使いますが、「テーブルに備え付け」とは、只事でない本格度です。
注文の品は、「急速冷却アイス」の特徴か、スッキリした口溶けです。ミルク味ですが脂っこさはなく、あっさりしています。「紅茶?」という感じの後味がありますが、これが「ボイ(=プーアル)」風味かもしれません。
かき氷やバブルティーなど、韓国の人気アイテムも扱っていますが、机の設備や壁一面の茶葉売場を見るに、注力商品は店名通り「大益茶」かと思われます。
汝矣島でも同名・同ロゴのカフェを見かけたので、チェーン展開中のようです。中国旅行の定番土産で、ニセモノさえ多数出回るほどの有名普洱茶ブランド「大益」ですが、現在の韓国での知名度はさほど高くありません。ソウルの激しいカフェ競争を勝ち残れるか、興味深いところです。
ごく最近オープンした雰囲気
このロゴを見るに
大益茶扱い店でしょうか
シンプルかつチャイナな店内
お茶請けのバナナや
テーブル下の排水管に本気度が窺えます
口溶けスッキリなプーアルアイスは
白煙モクモク急冷式で作るようです
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