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 HOME > コミュニティ > みんなのお店一覧リスト > オーブングァ チュジョンジャのクチコミ
オーブングァ チュジョンジャ 閉店 [食料品・おみやげ・マート, カフェ・スイーツ]
오븐과 주전자 ()
クチコミ数:1 ( 1 0 残念 0 情報 0 質問 0)   /  お気に入り登録数 : 2   お気に入りに追加
電話:02-318-0881 日本語:不可
休業日:日曜日、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
営業時間:月~金曜8:30~20:00、土曜8:30~18:00
住所:ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 383-2
( 서울특별시 마포구 서교동 383-2 )
 [道路名住所]
ソウル特別市 麻浦区 東橋路12キル 36
( 서울특별시 마포구 동교로12길 36 )
主なメニュー:パン、サンドイッチ
* このお店/施設は閉店しました。
登録者 : おっぴーちゃん◇さん / 12.11.26 編集申告   閉店申告
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[172452] 合井駅近く。「隠れた名店」系の低温熟成パン店 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◆ さん 13.02.24
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地下鉄2号線・6号線の「合井」駅近くのカフェ「SPRING COME, RAIN FALL」を訪ねた時、すぐ近くに、本格派のオーラを出すパン店を発見。
「オーブンとやかん」という店名からして、何かこだわりの名店風です。

2月下旬の週末の夕方、また前を通った時、客らしき男性が袋を持って出てくるのを目撃。さらに、店内ではもう1人の客が会計中です。
よく見ると、パンの棚はかなり空っぽになっています。「こんな目立たない場所にあるのに、売り切れ御免の人気店か!」と驚き、入ってみました。

売り場は「洗練」「オシャレ」というより、手製っぽい雰囲気です。
作業場では、男性がアンコらしきものの入った鍋をかき回しています。餡も自家製のようです。

大手チェーン店に多い「菓子パン・調理パン」よりも、食パン、バゲット、カンパーニュ、ブリオッシュ、チアバタなど、「生地で勝負」な品揃えです。

本格的な外観のバゲット(3000ウォン)は「表面はパリッと香ばしく、中はしっとり」「噛むほどにおいしい」感じです。チアバタ(2000ウォン)も、ブラウニー(2000ウォン)も、いくらでも食べてしまいそうな美味でした。

購入後に検索の結果、「低温熟成」「添加剤無使用」「天日塩」系の店のようです。

店内の本棚に日本語のパン関連本が複数あったので、「日本語できる人いるんですか!!」と張り切って訊いてみたら、「いえ、できるというほどできる者はおりませんが・・・」との回答でした😅が、商品棚には値札が付いていて、買い物にはさほど困らないかと思われます。 
本格派のオーラを感じる外観
かなり売り切れに近い状態
店の奥が作業スペースのようです
ケーキもシンプルで美味しそうでしたが
パン2点とブラウニーを購入
本棚には日本語のパン関連本も
    
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