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アンニョンハセヨ！チャングムです。
楽しい連休過ごしましたか。
連休が過ぎたら秋が来るのかと思ってましたが、まだ昼には暑いですね。 温度差が激しい日が多いですね～ みなさんも風邪に気をつけてくださいね
！
一人暮らしのチャングムはよく自炊料理や簡単料理の
レシピ
を検索してみたりしますが、最近
SNS
では
「
チャグリ
」という料理が話題になっていました。
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ひたひたの水の量（
材料の頭がちょっとだけ水から出ている状態）を韓国語で‘
자작하다
（チャジャッカダ）’と言いますが、‘
자작하게
끓인다
（チャジャッカゲ クリンダ）’ （ひたひたの水で煮る）として
'
チャグリ
'
の名前らしいです。
冷蔵庫に残った材料だけで誰でも簡単にできる料理です。
汁物料理よりは煮物に近く、ご飯に混ぜて食べてもおいしいおかずになるので参考にしてください。
材料公開！！（２人分）
マンドゥ、コチュチャムチ
(
고추참치
ツナと青唐辛子
)
、ハム
タレ：コチュジャン大さじ
1/2
、おろしたニンニク大さじ
1/2
、唐辛子の粉大さじ
1/2
、胡椒、
汁醤油
(
クッカンジャン
)
大さじ
1/2
、長ねぎ
1/2
個
編集部：パク・チャングム
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