カロリーなんか関係ない! 屋台風トースト！！！

テーハンミングッ！！

アンニョンハセヨ！皆さん！！完全にスポーツモードのパクチャングムです、イエイ！！4年間の努力が実を結ぶ、スポーツの祭典、オリンピック！！皆さんも楽しんでいますか?
しかし、イギリスで行なわれているので、遅い時間のスポーツ中継は面白い反面、疲れます…。そして、お腹も空きます！！！！
夜食といえば、韓国ではチキンやチョッパル(豚足)などが代表的ですが、日本では主にどんな料理を食べるのか気になります。

さて、それではそろそろこのあたりで、ご紹介したいです。簡単でおいしいおやつを！！昼でも夜でもOK！韓国では朝に屋台で売っているので、登校道や出勤途中に目にすることができます。その名も韓国式のホットサンドウィッチ、 屋台トースト！


材料公開！！（２人分）

食パン4枚、卵、冷蔵庫の残り野菜、加塩バター、ハム、チーズ、砂糖、ケチャップ、塩

普通屋台ではキャベツ、にんじん、たまねぎ等、ノーマルな野菜を使っていますが、冷蔵庫にあるどんな野菜を使っても構いません。チャングムは冷蔵庫にあるかぼちゃ、パプリカ、長ネギ、コーンを入れてみました。

刻んだ野菜に塩少々、卵を入れてよくかき混ぜてください。野菜が多く見えますが、混ぜればそうでもないです。^^

よくかき混ぜた卵と野菜を、食パンサイズに合うようにフライパンで焼いてください。(実はもうちょっと大きい方がおいしそうですが^^) 両面を薄焼きにし、その後余熱でハムも軽く焼きます。

フライパンを一度よく拭いた後、バターをとかして食パンを両面軽く焼き上げます。パンに少し塩味をつけたほうが風味がよくなります。 

焼き上げたパンの上に、卵、チーズ、ハムをのせます。暖かい材料の上に、素早くケチャップと砂糖をぬります。ケチャップと砂糖が溶けると重要なソースに変身！！そのほかにハニーマスタードもよく合っておいしいです。

フライパンで焼いたトーストは熱く、中に入ったソースはこぼれやすいので、韓国の屋台ではいつからかトーストを半分に折って紙コップに入れて食べます。熱くもなく、こぼれもせず、皿洗いもしなくてもいいですね^^

遅い時間にトーストを食べても良いの！？という罪悪感はもうおさらば！！作るのに5分、食べるのに3分、片付けるのに2分！！10分ならすべて解決できて超簡単。また食べたい！！もう一つ作って食べるか悩むようになるほどのおいしさを保障します!!

チャングムの家では主に朝に食べますが、小腹が空いた遅い時間でもたまには大丈夫ではないでしょうか？ぜひ作って召し上がってください！あまりの簡単さに毎朝このトーストを食べる羽目になるかも！？！？

あ・・・チャングムは昨晩も食べてしまいました・・・

それでは皆さん、次はモォ　モッコシッポ？