寒くなるともっとおいしい！「ケランパン」を紹介します。

アンニョンハセヨ！

皆さん、季節の変わり目ですがお元気ですか？チャングムは風邪をひき苦労していますが、こんな寒い季節は温かくておいしい食べ物も多く一方で幸せです。…。

最近日本ではどんなおやつが流行っていますか？韓国旅行の時に食べた、記憶に残るおやつは何ですか？最近韓国では野菜ホットク、チャプチェパンなど、チャプチェ(韓国風春雨)を使ったおやつが人気！！ですが、流行のおやつとは別に、長い間人気をあつめている定番のおやつもあります。チャングムは中学時代に初めて食べて以来、今でも食べ続けているおやつがあります。それは、主に冬にたくさん売られているケラン(玉子)パン！皆さん、ケランパンを食べたことがありますか？

材料公開！！

 パンケーキの粉250g、牛乳120ml、卵７個(タネ用１個、トッピング用６個)、ベーコン１枚、スライスチーズ１枚 、バター20g、
 マフィン型  

ボウルに卵を溶き、泡立て器で牛乳120ｍｌと混ぜ合わせます。

次にふるっておいたパンケーキの粉250gを入れ、混ぜます。さらさらの水気の多いタネになると完成！あまり長く混ぜすぎるとダメ！！

生地と卵が型に付かないように型にバターを少し塗っておきます。あ～すでに良い香りが！！バターがない場合はサラダ油でもOKです。！！

パンと卵に火がとおると生地が膨れ上がるので、生地は型の１/３まで入れます。その上に卵を一つずつ落とします。

パンは甘く、玉子はしょっぱく。甘みとしょっぱさがうまく調和されてこそ真のケランパンの味と言えます。卵を入れる前後に塩をふり、ベーコンとチーズでパンに風味を加えます。

200℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼きます。焼き上がったら型から外し、温かいケランパンを一口サイズに切って食べると本当においしい！冷めないうちに召し上がってください！

ケランパンはオーブンがなくても作れます。 紙コップに入れて、電子レンジ(5分)や蒸し器(25分)に入れて作ることもできます。もちろんオーブンのようにきれいな色にはなりません。でも、電子レンジを使えばオーブンよりもっと手軽に作れますし、蒸し器ではオーブンよりもしっとりとした ケランパンを作ることができます。自宅にある調理器具を使って、自分の個性をいかしたケランパンを作って見ましょう！！

それでは皆さん、次はモォ　モッコシッポ？


P.S.前回約束したチャングムバージョンの秋夕ソンピョンです。　
チャングム、頑張りました！ジャジャ～ン！！