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パク・チャングムのモォ モッコシッポ?

コネストスタッフが、日々感じる韓国の日常を感性のまま日記でおとどけ!
なんてことない風景、HOTな話題、なんでもありでお届けしていきます!
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暑さに疲れた皮膚を守ってくれる香ばしい「トゥルケサムゲタン」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.07.24 / コメント数:4
アンニョンハセヨ!チャングムです。 韓国には昔から「伏日( 복날、ポンナル) 」という日がありますが、ご存知ですか?旧暦 6 月から 7 月の間、夏の最も蒸し暑い 30 日ぐらいの期間を意味します。 涼しい秋の気配が夏の強い暑さに押されてその力を発揮できず、うつ伏せになっているといって、「伏」の字が入るほど最も暑い今ですが、こんな時韓国では  参鶏... 続きを読む
暑い日には最高!キャベツムルキムチを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.06.07 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!チャングムです。 天気が暑くなりましたね。皆さん、夏になると食べたくなる食べ物は何ですか? チャングムはすいか、ビビン素麺、きゅうりの冷し汁などがありますね。今回紹介する食べ物も初夏が旬のキャベツを利用して作った夏によく似合うおかずです。 さくさくしたキャベツでつくったムルキムチは、暑い日に一番先に手がのびるおかずです。 噛んだ瞬間さっぱ... 続きを読む
春の香りがたっぷりの「チャムナムルムチム」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.04.18 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!  爽やかな山菜と一緒に今日も幸せな春のチャングムです。 韓国には様々なナムル料理があって 1 年中季節ごとにいずれもおいしいナムル料理が楽しめますが、多様なナムル料理を楽しめる季節といえば、やはり春 !! 春のナムル料理!定番の春山菜はナズナ (냉이/ ネンイ ) 、ヒメニラ (달래/ ダルレ ) 、ヨモギ (쑥/ スク ) 、シラヤマギク ... 続きを読む
チーズが超たっぷり!!ピリ辛タッカルビを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.02.28 / コメント数:2
アンニョンハセヨ! 韓国では「ピザパン」と呼ばれている新しい電気フライパンを買って今日も嬉しいチャングムです。 主婦ではないですが、家でもたくさん料理をするチャングムは新し い調理器具を買うとすごく喜びを感じます。普段は実家に行ってチャングムママのものを借りてきたりしますが、今回、新年を迎え、自分にプレゼントを~しちゃったわけです !!  ... 続きを読む
超簡単レシピのびっくりする味!!「コーラポッサム」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.01.10 / コメント数:3
アンニョンハセヨ!チャングムです。 皆さん、明けましておめでとうございます!! 2017 年にも、健康で美味しいものをたくさん召し上がれる楽しい一年になるように お祈りいたします。 韓国は昨年末、「キムジャン」の季節が終わり、いまはキムチがちょうど良い味になる時期です。 チャングムは昨年チャングム家のキムジャン... 続きを読む
エゴマの香ばしさが魅力である「ぺクスンデ」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 16.11.22 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!チャングムです。 チャングムは周りの友達に影響をたくさん受けるタイプです。 食べ物も友人たちから影響を受けて食べるようになった料理がいくつあります。 その中の一つが スンデポックム( 豚の腸詰め炒め) です。 その友達はソウルの新林というところに住んでいたのですが、新林で最も有名な料理は「ぺク... 続きを読む
SNSで話題のあの料理「チャグリ」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 16.09.27 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!チャングムです。 楽しい連休過ごしましたか。 連休が過ぎたら秋が来るのかと思ってましたが、まだ昼には暑いですね。 温度差が激しい日が多いですね~ みなさんも風邪に気をつけてくださいね ! 一人暮らしのチャングムはよく自炊料理や簡単料理の レシピ を検索してみたりしますが、最近 SNS では 「 チャ... 続きを読む
夏ジャガイモ、味の絶頂カムジャオンシミを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 16.08.02 / コメント数:4
アンニョンハセヨ!チャングムです。 蒸暑さが猛威を振るっていますが、皆さん、お元気ですか。 韓国は夏休みを迎えて海に渓谷に、あちこち旅行に出かける人で週末ごとに高速道路は渋滞です。 チャングムは暑さに弱いので早く休暇に行きましたが、 今度の夏にも一番好きな江原道に行ってきました。 江原道は山も海もいいですが、その中でも期待するのは食べ物が... 続きを読む
酸味が爽やかなキムチマリグッスを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 16.06.07 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!チャングムです。 チャングムはソウルで一人暮らしをしていますが、両親と一緒に暮らしている友達からママの手作りおかずをもらう場合がよくあります。 先週末、友達と一緒にチャングムの部屋でバーベキューパーティーを開いたとき、友達がすごくおいしそうな水キムチをお土産に持ってきてくれました。 なんと叔母様が直接育てた大根の... 続きを読む
韓国人なら誰でも作れる?ツナキムチチャーハンを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 16.04.19 / コメント数:2
          アンニョンハセヨ!チャングムです。 皆さんはお料理上手ですか?、韓国で、「料理うまい? なんの料理が得意?」と聞かれたら、「キムチポックンパッ(チャーハン)くらいはできるよ」なんて答えることがよくあります。チャングムも中学生くらいにすでに作っていた記憶があります。 それくらいキムチチャーハンは、作りやすくておいしい韓国の代表的な基本... 続きを読む
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