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パク・チャングムのモォ モッコシッポ?

コネストスタッフが、日々感じる韓国の日常を感性のまま日記でおとどけ!
なんてことない風景、HOTな話題、なんでもありでお届けしていきます!
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王の深い意味を込めた料理「タンピョンチェ」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 18.05.08 / コメント数:2
  ア ンニョンハセヨ!チャングムです。 韓国が好きなみな様なら韓国旅行の時、一度ぐらい食べてみた!という韓定食! 韓定食から、一番好きなおかずは何ですか? 韓定食といえば様々な種類のおかずが出てくることで有名になるほど数多いですが、チャングムはその中からタンピョンチェ(青豆のムッ(寒天))が一番好きです。 様々な食材をあわせて、香ばしくて健康な味に惚れ込み、... 続きを読む
春のような柔らかい味、カボチャのお粥(ホバッチュッ)を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 18.03.26 / コメント数:0
いつの間にか春です。 アンニョンハセヨ!チャングムです。 いつもおいしい食べ物を紹介して上げたいチャングムですが、たまには何も浮かばない時もあります。普段、チャングムは刺激的な料理も好きですし、脂っこい料理もとても好きですが、なぜか春になると食欲がなくて、消化もうまくいかなくて、お粥・茶碗蒸しなど柔らかい料理を作って食べたりしますね... 続きを読む
週末の午後に食べたい甘辛コンボ トッコチ(餅の串焼き)を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 18.02.06 / コメント数:0
アンニョンハセヨ ! チャングムです。 週末の午後ぽっかり時間が空いたら、皆さんは普通何をしながら時間を過ごしますか ? チャングムは週末午後になると時折散歩しに町を歩いたりします。 遠くに出るのではなく、家の周辺をうろうろしていて普通、町中の書店や文具店ですね。 チャングムが子供時代の文房具店はおもちゃの学用品だけ... 続きを読む
長い夜を優しく慰めてくれるあずきカルグッス(パッカルグッス)を紹介します!!
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.12.19 / コメント数:0
アンニョンハセヨ   ! だんだん夜が長くなっている最近、朝に起きるのも次第に難しくなるチャングムです。 12 月 22 日は 冬至 ( トンジ ) です。夜の長さが最も長いという冬至 、冬至には赤い色のあずきグルメを食べながら、厄運や病気が入ることができないように食い止めてお互いの健康を祈るとしてあずき粥を食べる風習があります。 最近は冬至... 続きを読む
野球場の食べ物がそんなにおいしいんだって? 「コチュジャンサムギョプサル」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.10.31 / コメント数:0
アンニョンハセヨ ! 皆さんは 楽しむスポーツ が ありますか ?チャングム は そんなに 運動 と親しくは ないですが 。 それでも 一番面白いと 思うのは 野球 !   最近 韓国は、 韓国シリーズの熱気に包まれていましたが 、 先週末 ムードにつられ 、チャングム も 久しぶりに野球場に 行ってきました。 ... 続きを読む
タンチャン(甘じょっぱい)のハーモニーが絶妙!鷺梁津「オガネパンケーキ」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.09.12 / コメント数:0
アンニョンハセヨ! 暑さが和らいで少し涼しくなった天気に心も落ち着いてきたチャングムです。 韓国への旅行を準備している皆さんは期待する韓国のうまいもん横丁がありますか。 チャングムには想い出のうまいもん横丁があります。 それは 鷺梁津カップ飯屋台通り ( チャングムはしばらく公務員 受 験 準備をした。 = 一時受験生... 続きを読む
暑さに疲れた皮膚を守ってくれる香ばしい「トゥルケサムゲタン」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.07.24 / コメント数:8
アンニョンハセヨ!チャングムです。 韓国には昔から「伏日( 복날、ポンナル) 」という日がありますが、ご存知ですか?旧暦 6 月から 7 月の間、夏の最も蒸し暑い 30 日ぐらいの期間を意味します。 涼しい秋の気配が夏の強い暑さに押されてその力を発揮できず、うつ伏せになっているといって、「伏」の字が入るほど最も暑い今ですが、こんな時韓国では  参鶏... 続きを読む
暑い日には最高!キャベツムルキムチを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.06.07 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!チャングムです。 天気が暑くなりましたね。皆さん、夏になると食べたくなる食べ物は何ですか? チャングムはすいか、ビビン素麺、きゅうりの冷し汁などがありますね。今回紹介する食べ物も初夏が旬のキャベツを利用して作った夏によく似合うおかずです。 さくさくしたキャベツでつくったムルキムチは、暑い日に一番先に手がのびるおかずです。 噛んだ瞬間さっぱ... 続きを読む
春の香りがたっぷりの「チャムナムルムチム」を紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.04.18 / コメント数:0
アンニョンハセヨ!  爽やかな山菜と一緒に今日も幸せな春のチャングムです。 韓国には様々なナムル料理があって 1 年中季節ごとにいずれもおいしいナムル料理が楽しめますが、多様なナムル料理を楽しめる季節といえば、やはり春 !! 春のナムル料理!定番の春山菜はナズナ (냉이/ ネンイ ) 、ヒメニラ (달래/ ダルレ ) 、ヨモギ (쑥/ スク ) 、シラヤマギク ... 続きを読む
チーズが超たっぷり!!ピリ辛タッカルビを紹介します。
投稿者: コネスト パク・チャングム / 17.02.28 / コメント数:2
アンニョンハセヨ! 韓国では「ピザパン」と呼ばれている新しい電気フライパンを買って今日も嬉しいチャングムです。 主婦ではないですが、家でもたくさん料理をするチャングムは新し い調理器具を買うとすごく喜びを感じます。普段は実家に行ってチャングムママのものを借りてきたりしますが、今回、新年を迎え、自分にプレゼントを~しちゃったわけです !!  ... 続きを読む
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