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 HOME > コミュニティ > 編集部日記 > 韓国キンガミンガ記(連載終了)

久々のカルチャーショック

投稿者:コネストtjbang / 2012-02-29
 
 韓国で暮らしはやウン年。
生活様式や習慣の違いにはもはや慣れ、ちょっとやそっとのことでは驚かない自分がいるのであるが、
逆にそれが物足らないと感じたりしてしまう自分もいる。

「どひゃ!これはやられた!」というような、「韓国での驚き」を渇望しながら暮らしていた最近
であったが、久々に先日「これはやられた!」というお店に出会った。
 
友人が「美味い家鴨(アヒル)を食わせる店があるから」と、車で美味い家鴨を食しに出かけた時のことだ。
向かう先はソウル市内の繁華な飲食街かと思いきや、車が進むにつれ車窓の風景からは
次第にビルどころか人家もなくなり、遂にはほとんど人通りの無い集落に入り込んだ。
 
見渡すと周りには無数のビニルハウスがずらっと並んでいるばかりで、こんなところにとても美味い家鴨を
食わせる店があるとは思えない。
 
カーナビの道案内もあてにならなくなり始めた頃、一軒の真っ黒なビニルハウスの前に友人は車を停めた。

ビニルハウスがひたすら並ぶ人気の
ない道を進む。
一軒の真っ黒なビニルハウスが… 良く見ると、ビニルハウスに
「オリ(家鴨)…」の文字。
恐る恐る中に入ると・・・


     どひゃあ!!なんじゃこりゃ!

ハウス内にかかっているメニュー表には「오리(家鴨)」の文字。
どうやら本当に家鴨を食べさせてくれるお店らしい・・・。
真ん中が空いた不思議な形のテーブルに座り待つこと数分、
本当に家鴨が出てきた。

辛味噌で合えた家鴨を鉄板で良く焼いて・・・


お野菜で巻いたらいただきます!!

残った具材にご飯とたっぷりのごま油を加えて・・・ シメはポックンパッ(チャーハン)で!

それにしても、こんな人気の無い場所にあるビニルハウスの中で、まさか家鴨を食べられるとは、誰も思わないだろう。
店のご主人と話してみると、家鴨の養殖をしている方で、近所の養殖場で育てた家鴨をこうしてこのお店で振舞っているのだと言う。


驚いたのは、こんな辺鄙な場所にあるお店にもかかわらず、私がいる間にもちょこちょことお客さんが来ていたということだ。
どうやら口コミでお客がお客を呼ぶらしい。
 
「前にも日本人の観光客が韓国人に連れられて夜にきたけど、この辺ビニルハウスしかないからね、
夜は本当に真っ暗なのよ。お肉を食べに行くどころか、店に入ってくるまでは自分らがとって食われちゃうんじゃないかなんて
不安になりながら来たって後から言ってたらしいわよ」とご主人が笑いながら話してくれた。
 
ビニルハウスの中にある家鴨肉屋さん。このありえないシチュエーションに、久々に韓国から心地よい驚きと
衝撃を受けながら食した家鴨とポックンパッは、もちろん美味なのであった。

編集部:tjbang
コメント(5)
tjbangさま、アンニョンハセヨ~

きゃぁ~~~
何だか、いろいろ想像しちゃいました!
もしかして、この黒い(そして広い!)ビニールハウスの中で、
まさかまさかの解体ショーからのオリ料理ーー!?!?
そして、最後のご主人の言葉は『注文の多い料理店』を想像させるコメント^^;

でも、おいしいオリ料理にありつけたとの事で、良かったですね☆
私もホッとしました。
そんなディープでかつ美味しいオリ、私も食べてみたいです。
オリって、食べたことない(と思うけど)どんな感じなんだろうなぁ・・・
修正 削除依頼 12.02.29 / あけんマさん
知る人ぞ知るアヒル料理・・・。
いいですね、こういうの好きです。
韓国で食べるオリ(カモ)は絶品ですからね。新鮮なアヒルなら尚更美味しいでしょう。
修正 削除依頼 12.03.01 / 西貢さん
>あけんマ様
アンニョンハセヨ!コメント頂きましてありがとうございます。
私も日本で家鴨はほとんど食べた記憶がないのですが、韓国は意外とオリコギ(家鴨肉)
のお店がある気がします。お味は人によっては少しクセがあると感じるようですが、
ジューシーで脂がのっていてとても美味しいです。
ビニールハウスではなくとも、是非ソウルにいらした際に一度挑戦してみて下さい!

>西貢様
アンニョンハセヨ!コメントどうもありがとうございます!
仰るとおり、まだ韓国料理の中で家鴨はまだマイナーな方かもしれませんが、
本当に美味ですよね。
京畿道かどこかの方に、かぼちゃの中に家鴨を入れて蒸した料理があるというのを聞きまして、是非一度食べて見たいと思っています。
修正 削除依頼 12.03.01 / コネストtjbangさん
ダジャレで失礼します。(^^)
カモ料理だけに、おいしいカモね。(^^)

From  雪国は富山県

修正 削除依頼 12.03.02 / 越中国人さん
家鴨と聞いて、すぐに、今、KBSワールドで視聴中の「オジャッキョの兄弟たち」を思い浮かべました。  あのドラマの世界を体験されたのですね(*^^*)
修正 削除依頼 12.03.05 / [退会ユーザー]さん
context
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