韓国料理といって思い浮かべる料理の中に
必ずしも入っているといえるサムギョプサル
!!
日本でもサムギョプサル屋さんがたくさんあると思いますが、
韓国にきたら本場のサムギョプサルを食べたいなと思う人が多いと思います。
ただお店がありすぎてどこのお店に行くべきか、
決めかねる場合がしばしば。
そんな方にぜひ、おすすめしたいのが
サムギョプサル屋「肉典食堂」です。
どこかで聞いたことがあるという方も多いでしょう。
それほど有名なお店だからです!!!!!
現在、人気店ということもあり、ソウル市内だけで5店舗あります。
日本の方がよくいかれるのが、東大門にある1号店(本店)
や
忠武路(チュンムロ)にある5号店(忠武路店)かなと思います。
チャッピーが今回訪れたのは江南に位置している
「肉典食堂 4号店(江南店)」です。
肉典食堂は5号店以外は予約はできません。
直接行って、来た順に案内されます。
ウェイティングは自分の携帯番号と人数を入力すると
SNSで現在の待ち人数や待ち時間を案内してくれます。
チャッピーはピーク時を避け、土曜日の夜7時過ぎにいったのですが、
まだ待機者がおり、5組ほど待っていました。
タイミングがよかったのか、まとめて席が空き、
15分ほどで席に案内されました。
席が空く10分ぐらい前にまず、店員さんがお肉の注文を取ります。
(この時はお肉のみ注文を聞き、
ドリンクやサイドメニューは席に座ってから頼む形でした。)
席に案内されると、テーブルにおかずなどがセッティングされており、
頼んでおいたお肉が登場!
|
|
セッティングされたテーブル
|
サムギョプサル
|
|
|
サイドメニュー
(テンジャンチゲと焼き飯(ポックンパッ))
|
店内
|
お肉はすべて店員さんが焼いてくれます。
どの調味料で食べた方がおいしいかなど簡単な説明もしてくれます。
お肉は韓国現地人も並ぶほどなので言うことなしです!!!!
豚の臭みもなく、おかずの数も多いので文句なしでした。
待つだけの価値はあるなと思います。
チャッピーが行ったときはお客さんは韓国人の方が9割でした。
なのでスタッフも日本語がほとんどできません。
江南駅から徒歩10分ほどの距離ですが、
路地に入らないといけないので夜に行くと少し探しにくいです。
行く方はよーく位置を確認し、行った方が良いです。
編集部:チャッピー