済州島でおいしいコギクッスのお店をご紹介

今回は済州島でおいしいコギクッスのお店をご紹介。

まずコギクッスとは 豚骨スープに麺と豚肉を入れたもので、

韓国の南部に位置する済州島(チェジュド)の代表的なご当地グルメの１つです。

クッスというと、うどんやそうめんなどの印象があったのですが、

コギクッスはどちらかというとラーメンに近い麺料理かな？と個人的には思いました。

チャッピーが今回行ってきたのは「姉妹ククス」といコギクッスのお店です。

済州島には２店舗あり、済州店と老衡店(ノヒョンジョム )があります。

済州店が本店のような感じです。そのためもし行こうと思っている方は

済州店より 老衡店がおすすめです。済州店よりも待たずに、食べれます。

ただお昼時などのピーク時は満席の場合があるのでご注意を。

● 「 姉妹ククス 老衡店」

チャッピーは コギクッス と ビビムコギクッス をオーダー。

ビビムコギクッスはコチュジャンが入っているため、辛いのが苦手の方は

コギクッスを頼まれた方がよいです。

コギクッスは豚骨ラーメンよりも豚臭くなく、トッピングの海苔との相性は抜群です。

トッピングの海苔は各テーブルにセットされてます。キムチはセルフで取りにいく形です。

辛いのがお好きな方は付け合わせのキムチや唐辛子粉をかけて召し上がれ。

済州島にはたくさんおいしいお店があるので

これからもっと開拓していこうと思います!!

編集部：チャッピー