牛タン(우설／ウソル)は韓国ではあまり食べません。地元の焼肉店などにはまずありません。
久し振りに食べたいな～次日本に帰ったときは食べようと思っていたところに、食べる機会が訪れました！！
お店がディープ。
鐘路３街、仁寺洞と今人気の益善洞韓屋村の間、楽園楽器商街の路地を入ったところにある
地元サラリーマンに大人気のお店「湖畔(호반)」
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入り口
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看板
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こちらには牛タン(우설／ウソル)がメニューにあります！
ただ、ここのお店に行こう！となると心配ごとが…人気店なので19時ごろは席がない可能性が高いのです。
前回は20時過ぎに行き、３組待ち。席はあり、片付けるの待っててねーという状態でした。
一緒に行った方が当日予約しようとしたら20時半と言われたそうで…でも食べたい！！
とりあえず19時ちょいすぎにお店に行き、名前と電話番号を書くことにしました。
そうしたら…なんと…
４人？４人ならちょうどキャンセルがでて席あるよ！っと！！！！！
運がよかった～～(*・∀・*)Ｖ
おじちゃんいわく、なかったら１時間位は待たないといけなかったとのこと。
サラリーマンが多いので18～19時くらいからスタートするテーブルが多いようです。
前回訪問した際は2人でスンデしか食べられなかったので、今回は迷わずウソル(牛タン)！
お料理がでてくるまで時間がかかるのですが、パンチャンが美味しい！！
★スンデとパンチャン
★おいしい水キムチ
パンチャンでソジュ１本は飲めます。笑
そして、きました！！ウソル（牛タン）＆スンデ！！
焼きではなく「蒸」！柔らかくて美味しい！！
この日は通常メニュー以外でコマッ（ハイ貝）ムッチムがあり、おすすめとのことだったのでこちらも頼んでみました！
辛うま！
辛いときは、こちらもパンチャンのひとつででてくる、落ち着く味のコンビジ！
ビョンオチム（マナガツオ煮）を食べているテーブルも多かったので、次回挑戦してみたい！
これからもリピートしたいお店の１つです。
編集部：おりチャン
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